Pagodes de Cos 2010

Este vinho grande, rico e achocolatado é construído com potência e apresenta uma extração considerável. É enorme e sólido, com taninos extremos e densos. Ao mesmo tempo, a fruta suculenta de amora conduz o vinho a um final opulento.

Pelo preço de uma garrafa de Cos, dá para comprar quatro Pagodes (cerca de 65 €), que, em termos de estilo, elegância, sensualidade, frescura e execução, supera algumas safras mais antigas do grand vin. Tudo certo?

Fruta viva de loganberry e amora avança com energia, enquanto notas de raiz de alcaçuz, madeira de macieira levemente chamuscada e carvão surgem no final. Agradavelmente firme, aberto e acessível, é envolvente e vibrante, mas no conjunto falta-lhe um pouco de matéria. Beber agora até 2023.

Fruta preta aromática, madura e perfumada, com notas de cola e de lápis. Na boca é suculento, direto e vivo, com taninos que conferem ao mesmo tempo um peso suave e um bom recorte. Uma bela expressão, não especialmente estratificada nem complexa, mas focada e fácil de beber, com cassis e fruta de mirtilo de perfil fresco. A assinatura de St-Estèphe aparece numa ligeira austeridade. Descomplicado e prazeroso.

Amoras, groselha preta, tomilho, flores, fumo e espresso tomam conta do nariz. Na boca é redondo, macio e exuberante, repleto de groselhas doces, maduras e especiadas, espresso e chocolate amargo no meio de boca, com final fresco e sedoso. Não é necessário decantar: basta abrir, servir e aproveitar. Para um segundo vinho, isto é simplesmente extraordinário. Beber de 2022 a 2028.

Roxo profundo com nuances lilases, núcleo denso. No nariz, revela quase uma certa afinidade com um Pinot Côte de Nuits, com ameixas vermelhas e framboesas silvestres. Paladar aveludado, textura macia, bom equilíbrio, quase uma seleção sensacional para um segundo vinho. Tal como no 2009, um Pagodes bastante grande!

Roxo-púrpura intenso, centro denso. No nariz, revela quase uma certa afinidade Pinot-Côtes-de-Nuits, com ameixas vermelhas e framboesas silvestres. Paladar aveludado, textura macia, bom equilíbrio, quase uma seleção sensacional de um segundo vinho. Tal como no 2009, um Pagodes bastante grande!

Muito elegante, longo, elegante e fresco.

Provavelmente o melhor segundo vinho já produzido em Cos (embora o 2009 não deva ser desconsiderado), o 2010 Les Pagodes de Cos é um corte de 62% Cabernet Sauvignon e 38% Merlot, com 14% de álcool natural. Este vinho apresenta belos taninos sedosos, além de fruta doce e rica de amora e groselha-preta, com notas de flores da primavera, alcaçuz e um sutil toque tostado. Um segundo vinho encorpado, opulento e “ideal”; a maioria das pessoas que o provou provavelmente concordaria que ele é, na verdade, melhor do que muitas safras de Cos d-Estournel das décadas de 1960 e 1970. Beba ao longo dos próximos 10–15 anos. São dois vinhos formidáveis de Cos d’Estournel. O proprietário Michel Reybier terá de dar continuidade a esse grande sucesso na próxima década sem seu principal braço direito, Jean-Guillaume Prats, que assumiu outro trabalho, mas a propriedade parece estar em condição superlativa, no auge de sua forma.