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Le "G" de Château Guiraud 2024
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Um harmonização em mente? Uma questão sobre a colheita? Comparação com outro produto? Encontre as respostas aqui...
Descrição
Características e conselhos de degustação para o G 2024 do Château Guiraud
Prova
Cor
Brilhante e clara, a cor revela um belo tom de ouro pálido com reflexos prateados.
Nariz
Intenso e complexo, o nariz abre com notas de citrinos maduros, flores brancas e frutas de polpa branca, realçadas por um toque mineral subtil.
Paladar
Equilibrado e fresco, combina uma bela vivacidade com uma textura sedosa. Aromas de limão cristalizado e pêssego branco estendem-se num final persistente e elegante.
A finura aromática e elegância de um vinho branco seco de Bordeaux de um grande terroir de Sauternes
A propriedade
Château Guiraud, 1º grand cru classé de Sauternes em 1855, é uma das propriedades imperdíveis no sul da região de Bordeaux. Este grande nome da denominação Sauternes tem sido carregado desde a sua criação por um espírito pioneiro. Desde 1996, a propriedade tem-se comprometido com a biodiversidade e obteve a certificação de Agricultura Biológica em 2011.
O vinhedo
Nestes 85 hectares de cascalho arenoso e cascalho argiloso, as vinhas de sauvignon blanc e sémillon são cultivadas com o maior cuidado. O vinhedo dedicado à produção do G de Château Guiraud 2024 cobre uma área de 42 hectares com vinhas com uma média de 25 anos de idade.
O vinho
O G de Château Guiraud é produzido sob a denominação Vinhos Brancos Secos de Bordeaux.
A safra
2024 foi marcado por grande variabilidade climática, exigindo maior vigilância no vinhedo. Após um início de ano favorável, chuvas regulares e altas temperaturas promoveram o crescimento da videira, mas também a pressão das doenças. O verão, alternando períodos secos e ensolarados, reequilibrou a maturação das uvas. A colheita, realizada entre 2 e 24 de setembro, foi acelerada por chuvas intensas que promoveram o desenvolvimento da podridão nobre. Apesar desses desafios, a qualidade permanece excelente, tornando 2024 uma safra muito bonita para vinhos brancos.
Vinificação e envelhecimento
Fermentação em barris de um vinho do Château Guiraud (50%) e em tanques de aço inoxidável (50%). A fermentação malolática é realizada apenas em certos lotes (menos de 5%). O envelhecimento sobre as borras finas, acompanhado de batonnage regular, é realizado em barris de um vinho do Château Guiraud e em tanque de aço inoxidável (cerca de 50% por recipiente).
Blend
Sauvignon blanc (70%).
Sémillon (30%).
