Le Carillon d'Angélus 2016

Um Saint-Emilion generoso e ganancioso.

Carillon d'Angélus nasceu de condições meteorológicas extremas e notáveis, fazendo da colheita de 2016 uma das maiores colheitas de Bordéus - em linha com a colheita de 2010 - ao longo desta década e meia. Feito de uma mistura de 75% Merlot e 25% Cabernet Franc, o Carillon d'Angélus 2016 é um Saint-Emilion elegante, frutado e macio.

Com uma cor muito densa (arroxeado), este segundo vinho de Angelus exprime com generosidade e elegância, aromas puros sobre creme de amora e alguns toques de cedro. A agitação é uma lufada de oxigénio com uma sensação de frescura exemplar, o conjunto com um espectro aromático muito amplo. O paladar é suave, com uma trama tânica cremosa e carícia, cujos taninos formam camadas precisas. O vinho é frutado no final e oferece comprimento. O conjunto é sensual, elegante, preciso. Um notável Carillon d'Angélus