Joseph Mellot : La Grande Châtelaine 2018

Notas de tangerina e raspas de citrinos confit no nariz e no palato; o palato é cheio, com o impulso certo a partir do meio de boca, e um final de caillottes bem-vindo.

Fermentado em madeira, este vinho é rico e vigoroso, com sabores de manga e pêssego e uma frutuosidade madura e calorosa. A acidez aparece para manter a frescura e a intensidade. O vinho ainda tem muita vida pela frente, embora já possa ser bebido agora.