Joseph Drouhin : Chassagne-Montrachet 1er cru "Morgeot" Marquis de Laguiche 2022
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Vinous Neal MartinDescrição
Características e Dicas de Degustação para o Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Marquis de Laguiche 2022 por Joseph Drouhin
Degustação
Nariz
Este vinho seduz pelo nariz expressivo, mesclando notas cítricas e frutos maduros com subtis aromas florais e um ligeiro toque picante de pastelaria.
Paladar
No paladar, o ataque suave e carnudo desdobra-se num corpo generoso. O conjunto, simultaneamente redondo e equilibrado, prolonga-se numa finalização opulenta, prometendo um excelente potencial de envelhecimento.
Servir e Guarda
Este vinho deve ser servido idealmente a 13°C. A sua janela de consumo ideal situa-se entre 2030 e 2032, com um potencial de guarda até cerca de 2035.
Um Chassagne-Montrachet Premier Cru com aromas complexos e textura sedosa
A Propriedade
Fundada em 1880 por Joseph Drouhin em Beaune, a Maison Joseph Drouhin tem mantido as tradições vinícolas borgonhesas há quatro gerações. Atualmente gerida pela família Drouhin, esta propriedade familiar cultiva vinhas na Borgonha e no Oregon desde 1987. Pioneira da viticultura biodinâmica desde os anos 1980, destaca-se pela abordagem sustentável e pela expertise transatlântica.
A Vinha
O climat Morgeot situa-se em Chassagne-Montrachet, a sul da prestigiada Côte de Beaune, na Côte des Blancs, ao lado de Meursault e Puligny-Montrachet. Esta vinha suavemente inclinada beneficia de um terroir excepcional de marga calcária. A história do local remonta à era gaulesa, sendo que "Morgeot" significa "limite" ou "fronteira", demarcando a divisão entre a Côte d'Or e Saône-et-Loire. A presença histórica da abadia de Morgeot atesta a longa tradição vitícola deste terroir excecional.
Vinificação e Envelhecimento
A Maison Joseph Drouhin obtém uvas e mostos de viticultores parceiros sob um conjunto rigoroso de especificações. A vindima manual em caixas ventiladas permite uma seleção meticulosa das uvas. A prensagem lenta de cachos inteiros em prensa pneumática antecede a fermentação. Após a decantação, os vinhos brancos são transferidos para barricas para fermentação alcoólica e malolática, com 20 a 25 % em barricas novas de carvalho. O envelhecimento do Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Marquis de Laguiche 2022 estende-se por 16 a 18 meses em carvalho francês de floresta alta, orientado por provas semanais para preservar a finesse e a expressão do terroir.
Variedade de uva
100 % Chardonnay.
