Egon Muller : Riesling Scharzhofberger Auslese 2022

Uma cornucópia de frutas de verão maduras e flores transborda do copo deste espetacular Saar Auslese; é difícil desgrudar o nariz. Concentração séria em um paladar de médio a encorpado, mas de forma confiante e descontraída. Sem drama, muito menos pompa. Pelo contrário, fica cada vez mais envolvente à medida que percorre o palato. Fabulosa complexidade de textura num final finamente matizado. Potencial de envelhecimento por décadas! Beber ou guardar.

O 2022 Riesling Scharzhofberger Auslese ainda está fechado no nariz. É preciso agitar bastante a taça para despertar notas de maracujá e citrinos. Na boca, é rico e concentrado, com compota de pêssego recortada por toranja, quase apimentado pela sua especiaria de toranja: intenso, mas equilibrado, fresco e harmonioso. Um sabor cítrico, vivo e aromático, realça a finesse essencial e inerente. Nada é em excesso e, ainda assim, a intensidade é desconcertante. Lindo. Os sabores de toranja e pêssego brilham no final longo. (Doce)