Domaine Laroche : Chablis 1er cru "Montmains" 2023

O Chablis Montmains 1er Cru 2023 apresenta um nariz com aromas de pedra esmagada e flores brancas prensadas, que pede algum tempo no copo para se revelar, mas mostra-se bem definido e focado. Na boca, a entrada é viva, com um núcleo cítrico de fruta. É um vinho tenso e enérgico, com uma sensação de tensão no final. O 2023 é um Montmains bem elaborado, que deverá recompensar com envelhecimento em garrafa. Provado às cegas nos escritórios do BIVB em Chablis.