Domaine Laroche : Chablis 1er cru "Les Vaudevey" 2022
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Descrição
Um Chablis Premier Cru vivo e intensamente mineral
A propriedade
Referência histórica do vinhedo de Chablis, o Domaine Laroche tem perpetuado uma tradição vitivinícola de excelência na Borgonha desde o século IX. Agora integrada ao grupo Advini, esta propriedade emblemática destaca-se pela sua abordagem rigorosa e know-how de ourives, dando origem a cuvées que traduzem com precisão a riqueza e complexidade dos climas de Chablis. Pureza, elegância e finesse aromática são as suas assinaturas.
O vinhedo
Originário de um emblemático terroir Kimmeridgian, este Premier Cru "Les Vaudevey" tira a sua tipicidade de solos compostos de margas argilo-calcárias salpicadas de fósseis marinhos, notavelmente a famosa Exogyra virgula. Localizado em encostas íngremes e delimitado por um ambiente florestal fresco, este vinhedo da Borgonha beneficia de um microclima único que confere aos vinhos uma tensão notável e uma expressão mineral marcada. Aromas evocando pedra de isqueiro sublinham o carácter singular deste grande cru de Chablis.
Variedade de uva
Este Chablis 1er Cru "Les Vaudevey" 2022 do Domaine Laroche é feito exclusivamente de chardonnay.
