Assistente
Autenticidade garantidaDireto do produtor
EntregaOferecido para encomendas superiores a 300 € c/iva
Pagamento SeguroVisa, American Express, Mastercard...
Domaine Laroche : Chablis 1er cru "Les Vaudevey" 2021
15% de desconto a partir de 18 garrafas compradas. Oferta válida numa seleção, combinação possível.
Em estoque
Vamos falar sobre este produto!
Um harmonização em mente? Uma questão sobre a colheita? Comparação com outro produto? Encontre as respostas aqui...
Descrição
Características e sugestões de prova do Chablis Premier Cru "Les Vaudevey" 2021
Prova
Este vinho da Borgonha seduz pela sua boca ampla e mineral, sustentada por uma grande persistência e uma acidez notável.
Serviço
Para uma apreciação ideal, sirva a 10-12 °C.
Um Chablis Premier Cru de uma colheita excecional
A propriedade
Nome de referência em Chablis, na Borgonha, o Domaine Laroche distingue-se pelo seu património histórico único, que remonta ao século IX. Integrado no grupo Advini desde 2009, o Domaine Laroche é reconhecido pela precisão, elegância e riqueza aromática dos seus vinhos, que exprimem com autenticidade a subtileza dos climats de Chablis.
A vinha
Aqui predominam as margas argilocalcárias e o calcário kimmeridgiano. Esta rocha calcária é rica em fósseis marinhos, nomeadamente pequenas ostras conhecidas como Exogyra virgula. Esta composição confere aos vinhos uma mineralidade característica, a par de uma complexidade e de uma finura notáveis. Rodeado de floresta, este terroir caracteriza-se por um declive acentuado e um clima particularmente frio. Dá origem a vinhos com um perfil aromático que evoca o sílex.
A colheita
A colheita de 2021 em Chablis, marcada por condições climáticas difíceis, como geadas precoces e um tempo instável, resultou numa produção limitada. Ainda assim, este ano promete vinhos excecionais, com uma rica concentração aromática e uma acidez marcada.
Castas
Chardonnay (100%)
