Domaine Faiveley : Mercurey 1er cru "Le Clos du Roy" Dom. Framboisière 2022

Características e Dicas de Prova para Mercurey 1er cru "Le Clos du Roy" Domaine Framboisière 2022 do Domaine Faiveley

Prova

Olfato
O olfato combina fragrâncias frutadas (frutos silvestres) e amadeiradas.

Paladar
Um ataque poderoso precede um paladar frutado com taninos aveludados que se estendem até um final lindamente persistente.

A Estrutura e Comprimento no Paladar de um Vinho Tinto da Borgonha

A Propriedade

Historicamente estabelecida desde 1825 em Nuits-Saint-Georges no coração da Côte de Nuits, a Família Faiveley lidera uma das melhores propriedades na Borgonha. Desde 2005, é a sétima geração da família que assegura a continuidade deste joia borgonhesa, representada por dois grandes entusiastas: Erwan Faiveley e sua irmã, Eve Faiveley. Com um vinhedo que se estende por mais de 120 hectares, o Domaine Faiveley é um dos maiores e mais prestigiados da Borgonha. Supervisionando parcelas excepcionais de Grand Crus e Premier Crus, a Família Faiveley possui um notável património vitícola.

O Vinhedo

Embora o Domaine Faiveley tenha sido historicamente baseado em Côtes de Nuits em Nuits-Saint-Georges, a propriedade expandiu gradualmente seu vinhedo para Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. Hoje, o Domaine Faiveley possui 12 Grand Crus e 25 Premier Crus na Borgonha e supervisiona um património vitícola excepcional.

O Vinho

Esta cuvée é um vinho Mercurey de uma parcela de 11,11 hectares, um monopólio da propriedade desde 1933, e seu nome refere-se às numerosas plantas de framboesa que rodeiam o vinhedo.

Variedade de Uva

100% Pinot Noir.