Clos du Marquis 1998

Características e conselhos de prova para Clos du Marquis 1998

Prova

Aspeto

A cor revela uma tonalidade vermelha profunda com reflexos granada.

Nariz

O nariz revela aromas de frutos negros (groselha preta, mirtilo) e cereja, acompanhados por notas tostadas e especiadas provenientes do estágio em barrica.

Boca

Na boca, este vinho oferece uma textura apelativa, com uma estrutura moderadamente tânica. O equilíbrio entre a fruta concentrada e a frescura confere ao conjunto uma bela harmonia, conduzindo a um final persistente com taninos elegantes.

Harmonizações gastronómicas

Este vinho harmoniza na perfeição com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, caça com molho, bem como queijos curados de pasta dura.

Serviço e guarda

Clos du Marquis 1998 aprecia-se idealmente a uma temperatura entre 16 e 18°C. Uma ligeira decantação durante cerca de trinta minutos antes de servir ajuda a revelar plenamente os seus aromas. Este vinho pode ser apreciado até cerca de 2035.

Um Saint-Julien elegante e estruturado, de um terroir excecional

A propriedade

Criado em 1902 pela família Delon, Clos du Marquis abrange cerca de 45 hectares em Saint-Julien, no Médoc de Bordéus. Atualmente dirigida por Jean-Hubert Delon e pela sua irmã Geneviève d'Alton, a propriedade está associada à propriedade Léoville Las Cases. Clos du Marquis afirmou-se como um vinho por direito próprio, reconhecido pela sua elegância e potencial de envelhecimento.

A vinha

A vinha de Clos du Marquis situa-se no planalto central de Saint-Julien, a cerca de vinte metros acima do nível do mar. Os solos são constituídos por cascalhos quaternários finos e antigos sobre areias e argilas. Estas terras, outrora arborizadas, apresentam uma riqueza em matéria orgânica que confere ao vinho o seu carácter distintivo. Localizado a cerca de quinhentos metros a oeste do Grand Enclos de Léoville Las Cases, este terroir beneficia de uma maturação mais tardia. As vinhas, com uma idade média de trinta anos, são cultivadas segundo práticas de viticultura sustentável que privilegiam o trabalho mecânico do solo e a biodiversidade.

A colheita

A colheita de 1998 beneficiou de condições meteorológicas favoráveis em Bordeaux. Após um abrolhamento e uma floração precoces, Agosto foi particularmente quente e seco, permitindo uma maturação equilibrada das uvas. Algumas chuvadas em setembro não afetaram a qualidade da vindima. Estas condições permitiram obter uvas com maturação ótima, expressando plenamente o carácter do terroir de Saint-Julien.

Vinificação e estágio

A vindima de Clos du Marquis 1998 foi realizada manualmente entre setembro e outubro, com uma triagem rigorosa das uvas. A vinificação decorreu no Château Léoville Las Cases, em cubas de aço inoxidável e de cimento com controlo de temperatura. O estágio durou entre catorze e dezoito meses em barricas de carvalho francês, com uma proporção moderada de barrica nova, de modo a preservar a expressão da fruta e do terroir.

Castas

Cabernet Sauvignon (65 %)
Merlot (20 %)
Cabernet Franc (12 %)
Petit Verdot (3 %)