Clos de Tart : Clos de Tart Grand cru Monopole 2022

O 2022 Clos de Tart apresenta uma cor surpreendentemente profunda, com aromas pronunciados de cassis e romã, pétalas de rosa, alcaçuz e uma nota saborosa de caça. A textura é sedosa e fresca, sem faltar corpo — um equilíbrio requintado, tornado ainda mais encantador pela doçura cativante da fruta no palato. As melhores uvas do Clos foram cuidadosamente fermentadas, com pouco mais da metade fermentada em cachos inteiros. O vinho está a estagiar em barrica (60% nova), onde permanecerá por pelo menos 20 meses.

Provei o 2022 Clos de Tart Grand Cru numa taça larga do tipo Borgonha. No momento, após o engarrafamento, parece um pouco fechado. Notas de groselha-vermelha e cranberry se abrem, com fruta mais escura surgindo com a aeração. Toques de hortelã-brava e tomilho permanecem em segundo plano. No paladar, é de corpo médio, com taninos firmes, mas há fruta suficiente para sustentá-los. Rumo ao final há uma pegada firme; ali, eu gostaria de um pouco mais de transparência e de pinoté, razão da minha nota.