Château Giscours 2016

Está no lado mais escuro do espectro, com frutas de groselha preta, amora e cereja preta bem integradas, impregnadas de uma energia silvestre e aliadas a uma espinha de grafite no final com toques de anis. Exibe um leve eco amadeirado no finzinho, mas há bastante corpo aqui. Melhor de 2022 a 2032. 34.667 caixas produzidas.

Fruta outonal concentrada oferece um silvado de espinheiro com amora-preta e arando. Taninos de grande estrutura e musculosos, acompanhados por bastante acidez – é claramente feito para durar e confiante na sua capacidade de recompensar quem tiver paciência. Estagiado em 50% de carvalho novo. Axel Marchal e Valerie Lavigne prestam consultoria.

Aromas atraentes, brilhantes, de ameixa vermelha madura e alcaçuz, com cedro, flores e bagas vermelhas, além de um toque pedregoso. Nariz muito fragrante, dominado pelo cabernet. No palato, elegância e graça, com estilo esguio, cativante e equilibrado e uma estrutura de taninos discreta que sustenta o final, longo e fresco. Lote de 81% cabernet sauvignon e 19% merlot. Provar a partir de 2023.

Uma garrafa de Giscours 2016 foi enviada do château depois de uma garrafa ter falhado na prova de Southwold. Este exemplar corresponde às primeiras impressões. Após uma hora de decantação, aromas vivos de amora e mirtilo sobem no nariz, lindamente definidos, com uma pátina de carvalho novo discretamente entrelaçada. No paladar, o vinho esbanja panache, muito bem delineado, com taninos finos, rendilhados, uma pegada suave e apenas um toque de granulação a caminho do final, de modo que não parece “demasiado polido”. Se puder, dê-lhe mais uns dois anos em garrafa.

Elegância, floralidade e pureza são as marcas deste tesouro. De corpo médio, refinado, fresco e límpido, o buquê floral na entrada inicia tudo da melhor forma. O paladar é elevado, puro e enérgico, mas também macio e refinado, com camadas mais que abundantes de groselhas, cerejas e ameixas maduras e doces no final. Beber de 2023 a 2045.

Aroma jovem com especiarias herbais, groselha-vermelha fresca, ameixa e madeira discreta. Na boca, médio corpo, com espinha dorsal tânica jovem, notas de frutos vermelhos esmagados com mordida fresca, madeira discreta e um final bastante longo e tenso. Estilo clássico que precisa de tempo para abrir e amaciar.

O 2016 Château Giscours é fabuloso, oferecendo um belo e complexo bouquet (clássico de Margaux) de tabaco defumado, groselhas pretas, notas terrosas de trufa e flores de primavera. Guiado pela finesse, de corpo médio e com grande harmonia no palato, apresenta taninos ultrafinos, sem arestas, e já está delicioso para beber. Ainda assim, beneficiará de 3–4 anos de garrafa e seguirá em alto nível por 20–25 anos ou mais. O lote de 2016 é 81% Cabernet Sauvignon e 19% Merlot, e vale muito a pena comprar por caixa.

Púrpura profundo com reflexos violetas. Bouquet denso, frutado‑especiado, com notas de sabugueiro, pau‑rosa e Earl Grey. No paladar, é vigoroso, com muita força e uma fina adstringência; final longo com sumo de abrunho e zimbro. Este ano é um verdadeiro powerhouse, menos elegante do que o habitual, mas dotado de grandes reservas!

Kunz amostra de barrica 17: bouquet mineral, elegante e denso, mirtilos, amoras, cerejas pretas, cedro, tabaco, Black Currant, sílex. Paladar equilibrado, bem entrelaçado e elegante, com fruta potente e doce, muitos taninos finos, estrutura cremosa e finamente musculada, aromática variada e intensa, final longo e fresco.

Buquê mineral, elegante e denso, mirtilos, amoras, cerejas pretas, cedro, tabaco, Black Currant, sílex. Paladar equilibrado, bem entrelaçado e elegante, com fruta potente e doce, muitos taninos finos, estrutura cremosa e finamente musculada, aromática diversa e intensa, final longo e fresco. 19/20 2024 - 2040

Intenso e concentrado, com níveis elevados de Cabernet Sauvignon depois de a geada ter afetado o Merlot – e sente-se isso – nestas frutas de baga negra de textura profunda, com toques de ardósia e folha de menta. Estilo imponente da margem esquerda, ainda um pouco fechado, mas com muito equilíbrio e poder oculto. A estrutura tânica começa a abrir, revelando cassis maduro, cereja preta e especiarias grelhadas. Ainda não está pronto, mas já confiante no que vai tornar-se. Consultores Axel Marchal e Valérie Lavigne, sucedendo a Denis Dubourdieu. 50% de carvalho novo para o estágio, vindima de 26 de setembro a 20 de outubro.

2016 é um Giscours sério, amplo e bem maduro. Um Margaux bem estruturado, com taninos sedosos.

Frutos vermelhos intensos, floral. Boca ampla, gulosa, fresca, taninos generosos, final longo, vinho envolvente, sedoso. Um belo êxito.

Giscours 2016 comporta-se como muitos dos 2016… Anuncia a sua cor e, ao mesmo tempo, assinala que está apenas no início do caminho. Isso não o impede de revelar a sua verdadeira natureza, idealmente enaltecida pela frescura e pela expressão frutada do Cabernet Sauvignon. Giscours destaca-se também pela potência e precisão dos seus taninos. Têm uma textura fina e estão perfeitamente alinhados com a estrutura ácida. O resultado é um vinho poderoso, fresco e conquistador. Com esta colheita, Giscours lembra que faz parte da elite de Margaux. E lembra-me também que o vinho é vivo, que é preciso prová-lo e que não só devemos saber questionar-nos, como, além disso, saber esperar! Sem entrar em debates filosóficos, a paciência continua a ser uma belíssima virtude!

O nariz é elegante e oferece gourmandise. Encontram-se notas de groselha-negra madura, morango silvestre e, de forma mais leve, pequenas frutas silvestres, associadas a toques de especiarias, finas nuances tostadas, chocolate/baunilha, flores, bem como discretíssimas notas de pimenta‑cinza (em fundo). A boca é frutada, suculenta, mineral e oferece uma bela mineralidade/frescura, uma fina espinha ácida, bela definição, suavidade, volume, tensão, boa estrutura e um belo grão fino. Em boca, o vinho expressa notas de amora carnuda/suculenta e morango silvestre carnudo/suculento, associadas a pequenas notas de framboesa, bem como pequenos toques florais, fava‑tonka, madeira de cedro e discretas nuances de especiarias (em fundo). Os taninos são finos e muito discretamente firmes. Boa persistência. Presença de toques de chocolate/fava de cacau e fruta suculenta no final.

Cor escura, intensa, bela e jovem. Nariz muito aromático, fino, frutado, complexo e até nobre. Delicado na entrada, preciso no meio de boca, com textura tânica refinada; o vinho se comprime e, ao mesmo tempo, se enobrece no final, oferecendo grão fino e aromas sofisticados que lembram frutos vermelhos e frutos brancos. Muito bom comprimento. Um estilo à parte e belíssimo! Lote: 81% cabernet sauvignon, 19% merlot.

Esta propriedade de quase 200 acres situa-se no sul da denominação Margaux. O vinho é mais um grande sucesso numa série de anos soberbos. É rico, mas a estrutura e a fruta de textura fina conferem-lhe estilo e longevidade. Beber a partir de 2026.