Château Giscours 1996

O 1996 de Giscours é atípico para a safra: macio, acessível e de malha aberta, com ausência de taninos. O vinho apresenta cor rubi escura e atraentes notas de frutas vermelhas, mas é direto e descomplicado. Beba-o durante a sua primeira década de vida.

Aromas de cereja preta e cogumelo fresco. Corpo médio, com alguma nota de chocolate, mas um pouco magro. Melhor após 2000. Produzidas 29.000 caixas.

Rubi brilhante com um pouco de amarelo na borda. Nariz leve, doce, meio “sanguíneo”. Perde fruta, mas com um pouco de doçura alcoólica que interfere no final. Secando. Um toque de queijo no final. (JR)

O Giscours 1996 é uma colheita que não provo há muitos anos. Apresenta um nariz agradável de frutos negros, couro e sous-bois, talvez um pouco introspectivo e a faltar-lhe algum éclat. O paladar é de corpo médio, com taninos granulados. Tal como o 1995, é um pouco amadeirado e seca no final, tornando-o menos interessante do que safras mais antigas ou mais recentes. Não vejo isto a evoluir.

Totalmente desenvolvido, o vinho tem corpo médio e é carregado de tabaco, terra húmida, chão de floresta e frutos vermelhos de caroço. No paladar, é um pouco rústico à moda antiga, com uma aresta viva de ameixa vermelha e arando, além de um toque de ervas e terra no final. Não há razão para guardá-lo por mais tempo.

Púrpura luminoso, fina orla aquosa. Bouquet ainda contido, ligeiramente ceroso, cerejas vermelhas. Muito extrato cremoso, doçura de groselha‑vermelha, esguio e gracioso, nobre, potencial de guarda médio.

97: Amostra de barrica (18/20): bouquet rico e maduro; pela primeira vez num Giscours, o nariz revela não apenas bagas vermelhas, mas também um toque de cassis e amora, conferindo uma paleta aromática multifacetada, com um leve traço de ervas secas ao fundo. Palato suculento e homogéneo, muito bem equilibrado; a fruta parece delicadamente em compota, emprestando bastante doçura ao extrato; framboesas silvestres, adstringência marcada, madeiras nobres no longo final. A prova definitiva do renascimento em Giscours. 00: púrpura aclarado, fina auréola aquosa. Bouquet ainda contido, ligeiramente ceroso, cerejas vermelhas. Muito extrato cremoso, doçura de groselha‑vermelha; mostra-se esguio e gracioso, mas decididamente nobre, capacidade de guarda média. (17/20). 13: agora evoluído e bastante bonito, mas não ao nível — apesar do contexto favorável da colheita — das safras mais recentes.

Bouquet picante, animal e doce, com couro, ameixa, passas e tabaco. Paladar de médio corpo, macio, com estrutura esguia e aromática média. Final leve. 17/20 beber - 2015

Doçura atraente com quase 30 anos, com personalidade da margem esquerda, frutos negros silvestres, fava de cacau e espresso. O melhor dos anos 1990, mantém taninos firmes, fundidos mas confiantes, e talvez seja o primeiro da série em que se sente a transição para um Giscours mais moderno. Notas terciárias de tabaco e fogueira defumada, mas sem pressa alguma. Uma das primeiras decisões da família Albada foi aumentar o Cabernet Sauvignon nas vinhas, de volta aos níveis da década de 1970, e embora ainda fosse cedo, a percentagem no lote já estava a ser aumentada. 50% carvalho novo. Pascal Ribereau-Gayon consultor.

Este vinho discreto revela um caráter fluido, fresco e macio. Agradável.

Cor vermelho escuro. Intenso. Nariz de intensidade média. Especiado e frutado. Ainda discreto com a aeração. Frutado. Ataque suave que se desenvolve numa estrutura suculenta, de boa concentração e muito, muito bem equilibrada; o meio de boca é saboroso e o conjunto, de persistência média, é bem equilibrado, com alguma fragilidade no final de boca. No entanto, a aeração melhora-o e faz dele um dos melhores Giscours recentes.