Château Fuissé : Saint-Véran Village 2022

Esta versão exuberante é repleta de sabores de pêssego, ameixa amarela, toranja amarga, lemon curd e pastelaria, sustentados por uma acidez vibrante que impulsiona o longo final com toques cítricos. Beber agora até 2028. 500 caixas importadas.

O 2022 Saint-Véran provém de solos argilo-calcários em torno de Davayé, além de algumas parcelas em altitudes mais elevadas. Foi engarrafado no início de maio de 2023. Apresenta um bouquet delineado e focado. Inicialmente mostra-se um pouco contido, com toques de flor de macieira e um fundo de aroma lembrando Muscat. No palato é bem equilibrado, com boa densidade na entrada, textura ligeiramente cerosa; limão cítrico mescla-se com nozes e nuances terrosas até o final. Fino.

Com um estilo algo demonstrativo, o Saint-Véran é consistente, mas mostra-se comprimido no final.