Château Fuissé : Saint-Véran Village 2021

Muito bem conseguido: apresenta um bouquet complexo e um final longo, apimentado, envolvente e fresco.

Colhido um pouco “al dente”, o Saint-Véran não se destaca pela maturação da fruta, mas convence pela precisão do seu estágio em cuba de inox, que preserva frescura e energia.