Château Ducru-Beaucaillou 2021

Nariz ricamente perfumado e vibrante de frutas escuras, alcaçuz e cacau. Suave e revigorante, com acidez fresca que eleva a expressão, nuances e detalhes precisos. Taninos de grão fino apresentam um caráter calcário, dando estrutura e uma textura envolvente; muito grafite e pedra molhada, com notas de amora e energia por todo o conjunto. Suculento e vivo, clássico no melhor sentido, com charme imediato e potencial de guarda. Adoro também os toques de laranja fresca e cítrica e o frescor arejado do início ao fim.

O 2021 Ducru-Beaucaillou, engarrafado em julho de 2023, apresenta um bouquet de estilo clássico: amora, iodo e, novamente, uma marcada influência marítima de algas e maresia. O nariz tem uma definição muito fina — fresco, calmo e contido. O palato é de corpo médio, com boa profundidade, embora ainda haja algum carvalho novo a ser integrado neste momento, o que em parte obscurece o terroir no final. Ainda assim, é finamente equilibrado e elegante. Um toque de pimenta-preta permanece no retrogosto. Este é um Ducru-Beaucaillou delicioso e bem elaborado que poderá merecer uma pontuação mais alta com o tempo.

Clássico e distinto, elegante e refinado, adoro a pureza dos frutos vermelhos aqui, no nariz e no palato. Produzido com a percentagem mais alta de Cabernet Sauvignon na história da propriedade, com um pequeno esforço revela uma riqueza aromática de cerejas, amoras, folha de tabaco, flores, menta, espresso e especiarias. O palato é vibrante, nobre, ligeiramente firme, preciso e energético. O final entrega facilmente as bagas vermelhas com um toque especiado e um delicado ramo de menta. O vinho é um blend de 98% Cabernet Sauvignon e 2% Merlot. Beber entre 2027 e 2060.

Rubi escuro e vívido, núcleo opaco e borda roxa estreita. Finas nuances de madeira nobre, frutos silvestres, cassis, amoras e um toque de raspa de laranja fresca; um bouquet multifacetado. Bagas silvestres suculentas e frescas, subtis notas de arandos, taninos finos, toque salino vivo, muito bom comprimento, elegante e vibrante; um vinho de nobreza.

O 2021 Château Ducru-Beaucaillou é um dos grandes vinhos da safra. É composto por 98% de Cabernet Sauvignon e 2% de Merlot, colhidos de 21 de setembro a 10 de outubro, vinificado em tanques troncônicos de madeira e estagiado integralmente em barricas novas. Apresenta uma cor rubi/ameixa profunda e notas clássicas de Ducru de pura crème de cassis, grafite, pedra britada e violetas, com um toque de tabaco ao fundo e carvalho condimentado. De corpo médio a encorpado, profundo, rico e concentrado, mostra um belíssimo meio de boca, taninos maduros e crescentes e um final deslumbrante. Com 12,5% de álcool natural e pH de 3,88, aplausos ao gênio de Bruno Borie e sua equipe por produzir um verdadeiro Grand Vin nesta safra desafiadora.

O seu bouquet cativante liberta muita fruta de cassis escura, notas de chocolate, alcatrão e especiarias etéreas, com médio volume. O pano de fundo promete muito mais potência no futuro, mas a concentração já é elevada e cria um tapete aromático densamente tecido, impenetrável, embora pareça leve. Denso e cheio, o Ducru começa logo à frente na boca e eleva-se a um vinho encorpado e muito concentrado, que apresenta muita especiaria tânica e uma estrutura poderosa, sem alargar. A extração, como nos últimos anos, foi levada ao máximo e o corpo parece muito generoso. Só no final fica um pouco mais delicado, sem ser esguio. O 2021 é um Saint-Julien focado na estrutura, com um aperto de mão firme, que lembra Pauillac. Um trio absolutamente de sonho de Margaux. Aromas de bagas escuras fluem incessantemente pelo centro. Não é maximamente invasivo, mas sim bastante vigoroso e com raça no sentido clássico. Um Ducru entusiasmante, com muito para contar e que, com os seus 12,5% vol., me parece mais agradável do que algumas colheitas blockbuster do passado recente.

Kunz amostra de barrica 2022: (98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot, 12,5% vol. de álcool) Bouquet denso, profundo, elegante, fresco, sedoso e complexo, cassis, framboesas cristalizadas, Black Currant, cedro, nougat, xisto. Paladar firmemente entrelaçado, elegante, finamente concentrado e em várias camadas, com muitos taninos finos, estrutura delicadamente musculada e sutilmente cremosa, fruta densa, escura e fresca, aromas variados e intensos, final muito longo e concentrado com muitos sabores de retorno.

(98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot, 12,5% vol. de álcool) Bouquet denso, profundo, elegante, fresco, sedoso e complexo, cassis, framboesas cristalizadas, black currant, cedro, nougat, ardósia. Paladar densamente entrelaçado, elegante, finamente concentrado e em várias camadas, com muitos taninos finos, estrutura finamente musculada e delicadamente cremosa, fruta densa, escura e fresca, aromática rica e concentrada, final muito longo e concentrado com muitos retroaromas. 19/20 2030 - 2060

Ainda em barrica no momento da prova (engarrafamento previsto para agosto de 2023), apresenta um sedutor carácter de cedro fumado, fuligem e fogueira, camadas de frutos negros esculpidos e aromas de pétala de rosa. É bem estruturado, amacia no meio de boca revelando amora e framboesa cremosas, com uma nota salgada lembrando cracker. Sem dúvida, um dos vinhos a escolher numa vindima desafiante, destaca-se claramente. Vindima de 23 de setembro a 11 de outubro. 100% carvalho novo. Colheita diminuta, abaixo de 20 hl/ha, o que explica a elevada percentagem de Cabernet. Emmanuel Bonneau diretor técnico, Eric Boissenot consultor.

Um blend de 98% Cabernet Sauvignon e 2% Merlot, o 2021 Ducru-Beaucaillou apresenta uma cor púrpura-granada profunda. Salta da taça com intensas notas de groselha-preta fresca, morangos silvestres, lavanda e boysenberries, dando lugar a um fundo marcado por pimenta e especiarias. No palato, de corpo leve, exibe uma tensão impressionante, com taninos de grão fino e camadas vivazes de frutas vermelhas e negras, terminando com um toque picante.

Ducru é muito impressionante. Historicamente com a maior proporção de Cabernet (98%), tem uma classe incrível. Um grande aristocrata talhado a laser, com uma pureza de fruta que cintila no palato. Demora muito a se dissipar no final.

95–97. Amostra de barrica. Um vinho de enorme potencial, com taninos ricos e fruta negra bem intensa. Ao mesmo tempo, tem uma leveza que lhe dá impulso e realça finas notas de groselha preta. Vai envelhecer, claro.