Château Ducru-Beaucaillou 2020

Evocativo e irresistível, um Ducru que encanta e seduz desde o início, com um nariz perfumado repleto de cedro, rosa, violetas, cerejas e ameixas-bravas — um festival de tipicidade do Cabernet. Vibrante e pulsante no palato, tem garra e intenção desde o primeiro momento. Encorpado, amplo e expansivo na boca — há densidade e largura, mas também delicadeza — uma sensação de leveza com tanto movimento e energia e uma aderência suave, doce e suculenta do início ao fim. Poderoso, com taninos presentes que se desenrolam lentamente, dando tempo para apreciar os detalhes à medida que surgem. Um vinho reflexivo e intelectual que deixa um sorriso no rosto.

Groselhas negras e mirtilos com violetas e pedra britada. Extremamente aromático. Encorpado, mas muito tenso e contido, com taninos vibrantes, quase de aço. Um toque de fruta doce subtil no meio de boca. Grande transparência e clareza. Super precisão aqui. Vertical e polido. Provar após 2028.

De tonalidade escura, encontram-se de imediato incenso, cerejas negras, flores, especiarias e uma profusão de frutos vermelhos e negros. O vinho é concentrado, encorpado, maduro, rico, macio e polido. Há pureza da fruta, taninos sedosos, complexidade no meio de boca e comprimento no final. A fruta é vibrante, fresca e pura, com uma bela sensação de elegância do início ao fim. Esta joia deverá começar a desabrochar após o seu 10.º aniversário e proporcionar um prazer de prova fabuloso por mais 25–35 anos. Trata-se de um Ducru Beaucaillou de impressionante elegância. Elaborado a partir de 81% Cabernet Sauvignon e 19% Merlot, 13,5% vol. A vindima decorreu de 11 a 30 de setembro. Beber entre 2027 e 2055.

Rubi profundo com núcleo opaco e reflexos púrpura. Notas salgadas de cravinho, canela e cardamomo, nuances florais, bagas silvestres escuras, um toque de alcaçuz, muito complexo. Suculento no paladar, delicadas nuances de amora, mirtilo e um pouco de nougat, taninos maduros e sedosos, grande comprimento e frescura, bom potencial de envelhecimento, parece leve e equilibrado. Um Claret clássico da era moderna.

Mais um lendário Ducru Beaucaillou em formação: o 2020 Château Ducru-Beaucaillou não mudou desde o lançamento. Encorpado, concentrado e em camadas, apresenta incrível pureza no seu cassis e em frutos mais escuros, quase azulados, com algumas notas clássicas, ainda primárias, de tabaco, grafite e mineral, um meio de boca denso e um final de comprimento impressionante. Está muito no estilo do 2010 e merece pelo menos uma década de evolução em garrafa. Eu não estarei por aqui para prová-lo, mas suspeito que ainda proporcionará prazer no seu 100º aniversário.

Amostra de barrica Kunz 2021: (81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 13,5% vol. de álcool) Bouquet concentrado, profundo, complexo e muito escuro, cassis negro, frutos negros, black currant. Palato concentrado, em camadas e elegante, com fruta negra poderosa e densa, estrutura concentrada, elegante e finamente musculada, muitos taninos finos, aromática escura, densa, comprimida e variada, final muito longo, poderoso e elegante com muitas notas escuras de retroaroma. Ainda pode evoluir.

(81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 13,5% vol. de álcool) Bouquet concentrado, profundo, complexo e muito escuro, cassis negro, frutos negros, black currant. Palato concentrado, em camadas e elegante, com fruta negra poderosa e densa, estrutura concentrada, elegante e finamente musculada, muitos taninos finos, aromática escura, densa, comprimida e variada, final muito longo, potente e elegante, com muitas notas escuras persistentes. Pode evoluir ainda mais. 19/20 2029 - 2060

Provei esta safra algumas vezes recentemente e, em todas, revelou-se impossível resistir, exibindo precisão e savoir-faire, com frutos concentrados e intensos de cassis e mirtilo, carregados de notas de caixa de charutos, ardósia, sálvia e uma delicada carícia de rosas esmagadas. Vindima de 11 a 30 de setembro. Emmanuel Bonneau diretor técnico, Eric Boissenot consultor. Aniversário da fundação em 1720, casamento entre Jacques de Bergeron e Marie Dejean, herdeira das vinhas que se tornariam Ducru Beaucaillou, marcando 300 anos desde o nascimento da propriedade.

O 2020 Ducru-Beaucaillou, 81% Cabernet Sauvignon e 19% Merlot, apresenta uma cor granada-púrpura profunda. Notas clássicas de cassis, cedro e grafite se desdobram em nuances de mentol, terra revolvida, tabaco e violetas. O palato de corpo médio é refrescante e saboroso, com taninos granulados e um longo final mineral. Este é o clássico Ducru.

Um bouquet escuro, profundo, misterioso, com aromas negros de alcaçuz, tinta, carvão, cassis seco, ameixa seca e violeta. O nariz desdobra-se progressivamente, revelando a cada etapa notas ainda mais opulentas. Na boca, o vinho é sereno e acariciante; parece suspender o tempo. Uma bela acidez, de frescura cintilante, deixa uma sensação suculenta no final. Um vinho completo que o arrebata.

O 2020 revela-se com uma finesse que sublinha a tendência das últimas colheitas de Ducru. Há um foco tal na subtileza e nos detalhes que nos apanhamos a procurar aquele brilho, no plano olfativo, que já conhecemos em Ducru. Assim, o bouquet revela-se com uma incrível subtileza, uma rara pertinência e uma ligação evidente ao terroir. O vinho é denso, elegante, potente, cativante e amplo. Os seus taninos têm grande finesse, com um toque de amargor no final que prolonga o prazer, estende a persistência e evidencia o potencial. Um vinho que exigirá paciência. Será preciso esperar. É tão saudável lembrarmo-nos de que, no século XXI, no alvorecer do 3.º milénio, há coisas que requerem paciência. Não é apenas cultural, é também societal! Enquanto isso, podemos saborear os 2013 e 2017!

96–98. Amostra de barrica. Os taninos são densos, enquanto a textura revela um caráter poeirento e em suspensão que confere ao vinho grande encanto. Ainda assim, a concentração dará a este vinho um grande potencial de envelhecimento a longo prazo, tanto pela acidez quanto pela estrutura.