Château Clos de Sarpe 2012

Concentrado, com camadas de ameixas pretas e diversos frutos de caroço vermelho-escuro, este vinho está repleto de fruta e sustentado por uma parede de taninos, envolta por pedra britada e especiarias. Primário e a precisar de envelhecimento, irá desenvolver-se muito bem se tiver paciência e algumas décadas pela frente.

Intenso, maduro e frutado, com fina integração da madeira, notas de cassis e kirsch, taninos macios e um longo final doce.

Tenho dito a todos que 2012 na Rive droite é soberbo, por isso a qualidade do 2012 Château Clos de Sarpe não me surpreendeu. Esta beleza ainda de tonalidade púrpura vívida não está longe do estilo de 2009, mas apresenta um toque extra de pureza e precisão, além de riqueza e profundidade de corpo cheio, taninos lindamente polidos e uma textura impecável. A qualidade dos taninos aqui é brilhante e confere uma atratividade precoce, ao mesmo tempo em que promete um belo envelhecimento.

O nariz é aromático e apresenta uma pequena concentração. Revela notas de cassis, ginja e flores. O paladar é distinto, rico, concentrado e equilibrado, oferecendo boa matéria. Na boca, surgem notas de morango, cereja preta, ameixa e amora, associadas a um toque de especiarias, chocolate, ginja e madeira. Os taninos são macios. Boa persistência final.