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Château Clos de Sarpe 2016

Château Clos de Sarpe 2016

Grand cru classé -  - - Tinto
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Château Clos de Sarpe 2016

Clos de Sarpe 2016: um vinho tinto Saint-Emilion Grand Cru flexível e elegante

Château Clos de Sarpe é um vinho tinto produzido sobre a denominação de Saint-Emilion Grand Cru. As videiras são plantadas em solos argilo-calcários do planalto de Saint-Emilion. A colheita de 2016 do Château Clos de Sarpe beneficia de uma mistura de 85% de Merlot e 15% de Cabernet Franc. O vinho é envelhecido em barris de carvalho com uma proporção de 60% de barris novos e 40% de barris de um vinho.

No Château Clos de Sarpe, a colheita de 2016 foi marcada por um veraison complicado e irregular. O calor do Verão rapidamente deu esperança de poupar chuvas para aperfeiçoar o amadurecimento dos bagos. Embora os volumes sejam inferiores aos de 2015, a qualidade é, pelo contrário, excepcional.

Na degustação, o Château Clos de Sarpe 2016 tem uma cor muito intensa. O nariz desenvolve aromas de fruta extremamente puros. Um vinho suave e delicado com notas amadeiradas soberbamente integradas.

Notas de prova
Château Clos de Sarpe 2016
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Parker
95
100
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Wine Spectator
88
100
Wine Advocate-Parker :
Medium to deep garnet-purple in color, the 2016 Clos de Sarpe (composed of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc) is a little closed to begin, opening out to reveal provocative Black Forest cake, Chinese five spice and cigar box notes with nuances of sandalwood, kirsch, rose hip tea and pencil shavings. Full-bodied, rich and opulent in the mouth, the palate is oh-so-seductive with a beautiful velvety texture and tons of freshness lifting the decadent fruit to a long spicy finish.
1.9.0