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Château Clos de Sarpe 2016

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Clos de Sarpe 2016: um vinho tinto Saint-Emilion Grand Cru flexível e elegante

Château Clos de Sarpe é um vinho tinto produzido sobre a denominação de Saint-Emilion Grand Cru. As videiras são plantadas em solos argilo-calcários do planalto de Saint-Emilion. A colheita de 2016 do Château Clos de Sarpe beneficia de uma mistura de 85% de Merlot e 15% de Cabernet Franc. O vinho é envelhecido em barris de carvalho com uma proporção de 60% de barris novos e 40% de barris de um vinho.

No Château Clos de Sarpe, a colheita de 2016 foi marcada por um veraison complicado e irregular. O calor do Verão rapidamente deu esperança de poupar chuvas para aperfeiçoar o amadurecimento dos bagos. Embora os volumes sejam inferiores aos de 2015, a qualidade é, pelo contrário, excepcional.

Na degustação, o Château Clos de Sarpe 2016 tem uma cor muito intensa. O nariz desenvolve aromas de fruta extremamente puros. Um vinho suave e delicado com notas amadeiradas soberbamente integradas.

Parker : 95 / 100
Wine Advocate-Parker :
Medium to deep garnet-purple in color, the 2016 Clos de Sarpe (composed of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc) is a little closed to begin, opening out to reveal provocative Black Forest cake, Chinese five spice and cigar box notes with nuances of sandalwood, kirsch, rose hip tea and pencil shavings. Full-bodied, rich and opulent in the mouth, the palate is oh-so-seductive with a beautiful velvety texture and tons of freshness lifting the decadent fruit to a long spicy finish.
BordeauxSaint-Emilion
Alcool
15

Grape varieties
Merlot/Cabernet Franc

Dessert wine
Nao

Environment
áAgricultura racional

J. Suckling
94

Vinous - A. Galloni
94

Wine Spectator
88

Country
França

Wine certification
AOC

Vineyard
Libournais

Regiao
Bordeaux

Denominações
Saint-Emilion

Cor
Tinto

Productores
Château Clos de Sarpe

Classificaçao
Grand cru classé

Parker
95

Alergenos
Contém sulfitos

1.1.3