Château Beychevelle 2016

Apresenta um toque ligeiramente carnudo, com sabores de ameixa aquecida e pasta de amora a pulsar. Mostra um pouco de robustez no final, com notas de tabaco escuro e terra deixando uma sensação sutilmente mastigável, embora haja fruta de sobra para absorver isso. Melhor de 2024 a 2038. 19.167 caixas produzidas.

Neste ano, a sala de cubas e a cave operadas por gravidade já estavam em funcionamento, com cubas de aço menores permitindo uma seleção mais precisa das parcelas. Ainda fechado no nariz, com firmes aromas de groselha‑preta e amora ao fundo, é sedoso e concentrado, exibindo taninos maduros e acidez generosa. O vinho parece equilibrado, embora ainda não revele muita complexidade. Estruturado e persistente.

Camadas de cassis, grafite e fumo no nariz deste St.-Julien bastante encorpado, com uma tonelada de taninos aveludados que impulsionam o longo final, simultaneamente doce, fresco e polvorento. Experimente em 2022.

Provado às cegas. Frutos púrpura e muita opulência sedutora, seguida por um toque de folhagem verde. Um dos St-Julien 2018 mais imediatamente cativantes. (JR)

O Beychevelle 2016 oferece uma intensidade imediata e marcante. Frutado, macio e acessível, o 2016 tem muito apelo, embora não seja tão persistente ou complexo quanto eu esperava, especialmente tendo em conta quão excepcionais muitos Saint-Julien foram em 2016. Provado duas vezes.

É deslumbrante. Do início ao fim, é um vinho completo. No nariz, destacam-se groselhas maduras, amoras, flores e tabaco folhoso. No paladar, oferece vivacidade, concentração, comprimento e uma estrutura clássica, com múltiplas camadas de frutos negros e vermelhos que começam com força e continuam em frente. Talvez este seja o melhor vintage de Beychevelle já produzido. Beber de 2026 a 2060.

Rubi escuro e profundo, núcleo opaco, discreto aclaramento na borda, subtil especiaria herbácea, cassis, um toque de cereja preta madura, uma nota de tabaco. Suculento, boa complexidade, frutos negros, taninos bem integrados, amora no retrogosto, fruta pronunciada no final, boa maturidade e claro potencial de envelhecimento.

Nariz intenso, de grande maturidade, cereja em compota, ameixa, cassis e algumas notas de carvalho novo. O paladar é denso e concentrado, com fino extrato, abundantes sabores de fruta negra, leve especiaria, fava de cacau e um final muito longo e firme. Um vinho de alta concentração, porém sem peso.

Provei o 2016 de Château Beychevelle em duas ocasiões, e em ambas ele se mostrou lindamente. Este é também o primeiro ano produzido na nova adega. De corpo médio a cheio, incrivelmente fluido e elegante no paladar, mas belamente concentrado, oferece um perfume celestial de flores de primavera, violetas, couro de sela e frutas de mirtilo e cassis. Um corte de 47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 5% Petit Verdot e o restante Cabernet Franc, envelhecido em 50% de carvalho novo; no paladar ainda está fechado, tenso e reservado, mas exibe em primeiro plano a pureza de fruta e o equilíbrio característicos da safra. Guarde as garrafas por 4–6 anos; longevidade superior a 25 anos.

Púrpura profundo, com centro negro e orla violeta. Muito cassis e flor de amora, com tabaco de cereja levemente adocicado ao fundo. No palato, é vigoroso, com corpo bem unido e extrato finamente pulverulento. Final longo e aromático, que termina com delicada adstringência. Pode repetir o sucesso do ano passado.

Kunz amostra de barrica 17: bouquet doce e imediato, groselha‑preta, grenadine, giz. Paladar sedoso, mais esguio, com fruta leve e doce, taninos finamente arenosos, aromática doce e final médio.

Bouquet superficial e doce, groselha, grenadina, giz. Paladar sedoso, mais esguio, com fruta leve e doce, taninos finamente arenosos, aromática doce, final médio. 17/20 2023 - 2032

Rubi profundo, com nuances e movimento na cor, sinalizando a finesse de St-Julien. Um excelente exemplo da qualidade de 2016, ainda em modo de fruta primária, mas com muita frescura e suculência, ondas de hortelã esmagada, notas de sebe, amora e cassis; taninos bastante musculosos neste momento. Vindima de 3 a 18 de outubro, 60% de carvalho novo para envelhecimento.

Notável pela densidade de cor e pela pureza do seu fruto, com uma matéria proporcionalmente mais impressionante nesta fase do que em 2009 e 2010.

O 2016 apresenta um grão soberbo, uma textura macia e muita intensidade. O vinho alonga-se e entrega um final vibrante e acariciante.

No nariz, que evoca um rebuçado amargo de groselha-negra, surgem notas de ameixas-damascenas e mirtilos. Um ataque de fruta pura e poderosa antecede a chegada de elegantes taninos de chocolate negro, que envolvem o palato até um final de grande comprimento.

Púrpura violáceo. Nariz intenso, complexo e juvenil, marcado por notas de bagas e estágio. Muita subtileza. No palato, o vinho é guloso e redondo. Tem largura, suco e uma estrutura refrescante. Os taninos estão perfeitamente integrados e formam uma bela simbiose com a vivacidade do palato. Um vinho com muita finesse e potência. Precisa de tempo na cave antes de ser saboreado. Final persistente. Excelente sucesso.

O nariz é elegante, fino, fresco e oferece uma bela potência de raça. Encontram-se notas de amora fresca/madura, de graves (terroir) e, mais ligeiramente, de morango fresco/maduro, associadas a toques muito finos de lírio e lilás, bem como a finas notas de fava-tonca, tostado, discretíssimos toques de especiarias exóticas, um toque muito discreto de pimenta-de-cubeba e uma ponta impercetível de incenso. A boca é fresca, frutada, equilibrada e oferece boa definição, suculência, precisão, fina retidão, fina tensão, delicadeza e gourmandise. Na boca, este vinho expressa notas de framboesa suculenta/fresca, cereja suculenta/fresca e, mais ligeiramente, amora suculenta/fresca, associadas a finos toques de mineralidade de raça (terroir / graves), flores, bem como discretíssimas notas de tostado e fava-tonca e uma subtil ponta de especiarias. Os taninos são elegantes e finamente macios.

O melhor já feito. Cor muito bonita, escura e intensa, com reflexos púrpura. Nariz muito aromático, fino e apetecível. Nuances de licor de amora e madeira de pinho. A boca oferece uma graça particular, um macio surpreendente, ligeiramente realçado por nuances de madeira de pinho. A fruta brilhante e vibrante está lá. O vinho evolui potente, sápido e longo, com um final muito bonito e sem arestas.

De imediato, muita classe no nariz. Maduro mas fresco, esguio, entre notas de charuto Havana húmido e cânfora, tinta-da-China e incenso. Na boca, é impecável: uma matéria de precisão perfeita, sustentada por uma definição tânica de alto nível e uma acidez na medida certa, que confere vivacidade ao vinho. Aromaticamente, ainda está em plena juventude, mas todos os sinais prometem uma evolução magnífica. Passa-se apenas da fruta negra aos citrinos confitados e ao tabaco escuro. Grande potencial.

Com uma adega novíssima, em vidro transparente, esta propriedade revela toda a sua elegância. O vinho não tem grande potência, mas oferece uma textura madura, macia e sofisticada, além de notas de frutas negras. Já apresenta sabores deliciosos que vão evoluir. Beber a partir de 2025.