Château Beychevelle 2024

Características e conselhos de degustação para o Château Beychevelle 2024

Prova

Cor
Cor brilhante e profunda.

Nariz
O bouquet aromático revela generosas notas de frutas pretas (groselha preta, amora) e frutas vermelhas, acompanhadas por sutis nuances de madeira harmoniosa que testemunham o seu cuidadoso envelhecimento.

Paladar
No paladar, esta safra se destaca por sua estrutura tânica fina e aveludada. O equilíbrio é notável, com uma bela frescura que suporta os aromas de frutas vermelhas e pretas. A textura sedosa envolve o paladar, oferecendo uma degustação ao mesmo tempo poderosa e elegante.

Um grande vinho de Saint-Julien, encorpado e expressivo

A propriedade

Château Beychevelle, fundado em 1565 por François de Foix-Candale, é uma propriedade emblemática de Saint-Julien. Apelidado de "Versailles de Bordeaux" pela sua arquitetura majestosa, estende-se por 90 hectares de vinhas. O nome "Beychevelle" vem da tradição medieval onde os navios baixavam as suas velas como sinal de respeito pelo Governador da Guiena. Classificado Cru Classé em 1855, a propriedade pertence agora aos grupos Castel e Suntory.

O vinhedo

O vinhedo do Château Beychevelle beneficia de um terroir excepcional em Saint-Julien, com solos de cascalho profundo típicos do Médoc. Esta composição geológica oferece uma drenagem natural perfeita e uma alimentação regular da videira. A exposição ideal das parcelas e a proximidade do estuário da Gironda criam um microclima propício ao amadurecimento ótimo das uvas, contribuindo para a qualidade e tipicidade dos vinhos.

Vinificação e envelhecimento

Vinificação parcelar. Envelhecimento em barris, 70% dos quais são novos.

Blend

Cabernet sauvignon (55%), merlot (42%) e petit verdot (3%).