Chapelle d'Ausone 2013

Maioritariamente Cabernet Franc de vinhas jovens (60%) e Cabernet Sauvignon (15%). Longo, fresco e apetecível, mas com menos profundidade do que o habitual.

Com pedra britada e framboesa preta no nariz, este vinho pequeno e elegante apresenta finesse, frescura e delicadas cerejas maduras. Com 60% de Cabernet Franc, 25% de Merlot e 10% de Cabernet Sauvignon, o vinho estagia em 85% de carvalho francês novo. 88-90 pts

Boa intensidade de fruta, amora, carvalho fino e especiarias suaves no nariz. Bom volume, fruta escura fresca, textura arredondada, frescura vibrante, final bastante longo e elegante.

Granada escura, bastante densa no centro, borda rubi. Bouquet fresco com notas terrosas e de trufa, muito tabaco, transmitindo ainda relativamente pouca doçura. No paladar mostra acidez mas também raça, extrato de amora e notas de sabugueiro no final aromático. A não subestimar, embora certamente caro demais para o que entrega no fim.

Bouquet delicado, verde-­especiado e fresco, amoras vermelhas, cerejas, cedro. Paladar leve, de amargor fino, com fruta delicada, taninos farinhentos, aromática leve e doce, final médio. 16/20 2018 - 2028

Delicadeza e subtileza dos taninos, comprimento vibrante, fruta precisa.

Os aromas são de grande finesse. O paladar é fresco, elegante, de corpo médio, com uma ligeira firmeza no final. 60% cabernet franc, 25% merlot, 15% cabernet sauvignon. 85 barricas novas. 22 hl/ha, 4.500 g.

Logótipo na rolha: A dentro de um círculo (Amorim) Cor escura, intensa e ligeiramente evoluída. Nariz muito aromático, frutado e perfeitamente integrado com a madeira. Preciso. Macio quanto se deseja desde o primeiro gole, sedoso e extremamente agradável; estou muito surpreendido pela excelente forma desta colheita. Terá sido trasfegado de volta para o tanque precocemente para preservar a fruta? Um sucesso que eu desconhecia.

92–94. Amostra de barrica. Um vinho perfumado e fumado, com uma linha firme de taninos que lhe confere peso e concentração. É rico e solidamente estruturado, mantendo-se deliciosamente frutado.