Chanson : Beaune 1er cru "Clos des Mouches" Domaine 2018

Cravo, baunilha e butterscotch são os principais temas de sabor deste branco encorpado, realçados por notas de pêssego e torta de maçã. É amplo e imediatamente gratificante, perdendo um pouco de fôlego no final. Beber agora até 2024. 27 caixas importadas.

O Beaune Clos des Mouches Blanc 1er Cru 2018 exibe jasmim e madressilva no nariz, sendo um dos brancos mais bem definidos da Chanson e mostrando boa intensidade. No paladar, é crocante na entrada, com boa densidade, leves notas de casca de laranja e citrinos e um toque de especiarias no final. Beber ao longo da próxima década.

Uma frescura vibrante, como a de limões com notas herbáceas, sobe do copo. Em boca, este vinho revela uma concentração marcada, com uma textura suave que deixa a fruta falar, contornada por um toque de amargor de casca que acrescenta ainda mais volume. O ímpeto e a energia de 2018 estão muito bem captados. Termina seco e com grande equilíbrio.