Louis Roederer : Collection 242

Com base na colheita de 2017, a NV Brut Collection 242 da Roederer continua a mostrar-se muito bem, revelando aromas de pera, raspas de laranja, flores brancas, amêndoas e avelãs. De médio a encorpado, amplo e carnudo, com acidez viva e um final brilhante e salino, é um grande sucesso em um ano base desafiador.

Um Champagne brilhante e harmonioso, que combina acidez bem definida e um fundo calcário com sabores de cereja branca, ananás crocante, amêndoa verde e cera de abelha. A mousse finamente detalhada traz notas de açafrão e flores de primavera no final persistente. Beber agora até 2024. 19.537 caixas importadas.

Aromas de maçã cozida, massa de pão e tarte de limão conduzem a um corpo cheio, com fruta redonda e deliciosa e um final rico e saboroso. Ainda assim, mantém-se tenso e fino, com bolhas bonitas e comprimidas. Nova energia e frescura. Médio a encorpado, com camadas de fruta e intensidade vívida. 42% chardonnay, 36% pinot noir e 22% pinot meunier. Dosagem de 8 gramas. Quatro anos sobre as borras. Um novo formato de não safrado que indica o ano da 242ª vindima, 2017, mais vinhos de reserva de 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 e 2016. Beber agora ou guardar.

Este é o primeiro de uma nova série de Champanhes não safrados que substitui o conhecido Brut Premier do produtor. Baseado na safra de 2017 e loteado com vinhos de outros seis anos, é um vinho seco, mas também rico e com notas tostadas, com sabores de mineralidade, fruta branca e especiarias. Beber agora.