Joseph Perrier : Cuvée Royale Brut

Um toque de sabor de maçã doce torna este espumante vistoso mas agradável. Textura macia. 50.000 garrafas produzidas.

Aromas muito puros de prados primaveris e fruta amarela delicada. O paladar é muito bem integrado; suave, mas discretamente cativante.

Gosto dos aromas de laranja suave aqui, aliados a maçã picada, sourdough fresco e flores brancas. É fresco e elegante, com um toque floral e cítrico atraente. Borbulha fina. 35% chardonnay, 35% pinot noir e 30% pinot meunier. Dégorgement em 2024. Dosagem 7 g/L. Beber agora.

Delicadamente cítrico e frutado, equilibrado e harmonioso, com um belo fruto tenro e fresco.

Espuma abundante e fina; o vinho não está muito fechado e o nível de maturação é médio. Mantém-se um pouco delgado e leve no meio de boca. Uma sensação ligeiramente aquosa; o conjunto é curto e falta complexidade.

O lote não safrado deste produtor venerável é tão equilibrado quanto todos os seus Champanhes. Encontra um ótimo equilíbrio entre acidez e frescor e uma dosagem mais macia e mais madura. Elaborado com partes iguais das três principais castas de Champagne, está pronto para beber.