Jacquesson : Dizy Corne Bautray 2014
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Descrição
A elegância e cremosidade de um Champagne de colheita
A propriedade
Situada em Dizy, no Vallée de la Marne, a Champagne Jacquesson, fundada em 1798, foi adquirida pela família Chiquet em 1974. Jean-Hervé e Laurent Chiquet, dois irmãos apaixonados, produzem cuvées excecionais através de uma abordagem parcelar e de uma filosofia única de vinificação e envelhecimento, expressando o caráter singular e a riqueza destes notáveis terroirs calcários de 28 hectares.
Com as suas cuvées numeradas, reconhecidas pela finesse, pureza arejada e excecional potencial de envelhecimento, Jacquesson está entre a elite dos grandes nomes do Champagne.
O vinho
A cuvée Dizy Corne Bautray da Jacquesson provém de uma vinha de um hectare plantada em 1960 na localidade de Corne Bautray, no município de Dizy. Íngreme, no topo da encosta e voltada a sudoeste, este terroir de Champagne assenta em solos argilosos com seixos de pedra-mole sobre giz campaniano. A sua dosagem é de 0,5 g/L.
Lote
Este Champagne de colheita de 2014 da Jacquesson é 100% Chardonnay.
