Jacquesson : Avize Champ Caïn 2014
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Avaliação e classificação
Vinous - A. GalloniDescrição
Um Champagne Blanc de Blancs generoso e delicado
A propriedade
Situada em Dizy, no Vallée de la Marne, a Champagne Jacquesson foi fundada em 1798 e adquirida pela família Chiquet em 1974. Jean-Hervé e Laurent Chiquet, dois irmãos apaixonados, elaboram cuvées excecionais através de uma abordagem parcelar e de uma filosofia única de vinificação e envelhecimento, expressando o caráter distintivo e a riqueza destes notáveis terroirs calcários de 28 hectares.
Com as suas cuvées numeradas, reconhecidas pela sua finesse, pureza aérea e excecional potencial de envelhecimento, Jacquesson está entre a elite dos grandes nomes da Champagne.
O vinho
A cuvée Avize Champ Caïn 2014 da Jacquesson é um Champagne Blanc de Blancs produzido num terroir de solos argilo-arenoso-limosos calcários com cascalho de giz sobre giz campaniano. A área total de produção é de 1,3 hectares. A vinha foi plantada em 1962.
Lote
Este Champagne vintage 2014 é 100% Chardonnay.
