J. L. Vergnon : Murmure 1er cru Blanc de Blancs Brut Nature

A riqueza aromática e precisão de um Champagne Blanc de Blancs Brut Nature

A propriedade

Uma propriedade familiar há cinco gerações, a J.L. Vergnon revela nas suas cuvées uma combinação encantadora de tradição, paixão pelo terroir e a expressão autêntica de uma casta emblemática de Champagne, a Chardonnay.

A vinha

A vinha da propriedade Champagne J.L. Vergnon é composta por Grands Crus da Côte des Blancs, bem como por Premiers Crus das aldeias de Vertus e Villeneuve. A propriedade cuida de cerca de vinte parcelas, cultivadas com práticas sustentáveis e certificação HVE 3.

O vinho

A cuvée Murmure 1er cru Blanc de Blancs Brut Nature da J.L. Vergnon provém de parcelas situadas nas aldeias de Vertus e Villeneuve.

Vinificação e envelhecimento

Este champagne é vinificado em cubas de aço inoxidável. O vinho envelhece nas caves da propriedade durante 2 anos antes do dégorgement.

Casta

Este Brut Nature é elaborado exclusivamente com Chardonnay.

Características e conselhos de prova do Murmure 1er cru Blanc de Blancs Brut Nature da J.L. Vergnon

Prova

Visual
A cor é um bonito amarelo pálido. A efervescência é viva e delicada.

Aroma
Aromático e preciso, o primeiro impacto revela deliciosas notas de limão. Com a oxigenação, o bouquet exibe uma bela mineralidade, com notas vegetais refrescantes e um toque mentolado que evoca aromas cítricos.

Boca
Precisa e tensa, a entrada dá lugar a um paladar que combina frescura, leveza, mineralidade e uma pureza notável.

Serviço

Para uma apreciação ideal, servir entre 9 e 10°C.

Envelhecimento

A cuvée Murmure 1er cru Blanc de Blancs Brut Nature da J.L. Vergnon pode ser guardada durante cerca de 10 anos para desenvolver toda a sua complexidade aromática.