Gosset : Grand Blanc de Blancs

O NV Brut Grand Blanc de Blancs é um vinho seco e incisivo, dotado de muita energia e de uma classe absoluta. Limão, menta, ardósia, cinza e damascos fluem com naturalidade neste Champagne afiado e belamente lapidado. Uma apresentação deslumbrante da Gosset. Lote n.º L1236121. Maturidade prevista: 2012-2018. Este é um conjunto forte de vinhos da Gosset. Infelizmente, não há novos lançamentos de safra este ano. Todos esses vinhos são elaborados no estilo muito seco que é a assinatura da Gosset. Importador: Palm Bay International, Boca Raton, FL; tel. (561) 362-9642

Um Champagne vívido, com acidez firme e suculenta, entrelaçada a uma bela gama de pêra escalfada e nectarina, amêndoa branqueada, flores brancas e casca de limão cristalizada. Fino e cremoso na textura, com um traço de salinidade que soa no final mineral. Beber agora até 2030. 188 caixas importadas.

Aroma complexo de massa azeda, parmesão, conchas de ostras, ananás seco e limões. Corpo médio, incisivo e estruturado no palato, com fantástica tensão fenólica e mineralidade calcária subjacente. Espuma apertada. 100% Chardonnay da Côte des Blancs. Baseado na vindima de 2018. Degorgiado em setembro de 2022. Dosagem de 5,5 g/L. Beber agora ou guardar.

(dosagem de 7 g/l; L346 1116): Amarelo‑dourado claro. Nariz intenso com pera e melão-honeydew de acento defumado e de borras, com toques de iodo e anis que acrescentam complexidade. Sabores suculentos de frutas de pomar e cítricas ganham firmeza no meio do palato, exibindo ótima clareza e impulso. A nuance defumada reaparece no final suave, marcado por notas minerais, que persiste com excelente foco e tenacidade.

Um toque de sílex, raspas de limão fresco e uma cremosidade requintada caracterizam o nariz. O paladar é tenso e elegante, absolutamente fresco e brilhante, assentado numa mousse finíssima e sedosa. Esta deliciosa contradição oferece, em igual medida, refrescância total e equilíbrio harmonioso. Uma bela profundidade cintila no final longo, seco como osso e fresco.

O Blanc de Blancs Brut NV da Gosset é baseado na safra de 2018 e é elaborado com Chardonnay de diversos terroirs da Champagne. Muito brilhante e vibrante, apresenta aromas de citrinos, pêra cozida, brioche, pó de giz e leves toques de mel, que se abrem para um palato de corpo leve a médio, bem equilibrado entre maçã amarela suculenta e crocante com notas de mel e uma acidez vivaz que molda um final com salinidade refrescante.

Uma paleta sedutora neste Chardonnay finamente amanteigado e com notas de amêndoa doce, um vinho menos fechado do que o habitual. O perfil é límpido, com um fundo mineral. Na boca é redondo, com uma mousse cremosa; o vinho desdobra-se na boca com uma textura acariciante, e a dosagem permanece confortável sem trazer moleza.

O nariz é frutado e oferece uma fina intensidade e uma subtil frescura. Revela notas de limão, pêssego carnudo/suculento e, de forma mais leve, novamente limão, associadas a pequenas notas de alperce fresco, a um delicado toque floral e a uma subtil nota de sílex. O palato é fresco e equilibrado, oferecendo dinamismo, um fino lado incisivo, uma redondez muito delicada, finesse, suculência e uma fina espinha dorsal acidulada. Na boca, este Champagne expressa notas de limão, pêssego suculento/crocante e, de forma mais leve, maçã, combinadas com finos toques de tangerina suculenta, bem como discretas pontas de lichia suculenta/fresca e flores brancas, juntamente com pontas muito discretas de raspas e uma nota tostada imperceptível. Efervescência fina, muito apertada, com um caráter delicadamente aéreo.

O NV Champagne Grand Blanc de Blancs Brut apresenta uma cor pálida, entre o prateado e o amarelo, e revela notas de hortelã, toranja branca, flores cítricas, massa de brioche e pera fresca. De corpo médio, exibe uma mousse elegante e refinada, apoiada por uma coluna de acidez refrescante e um final apetitoso e gracioso. Já está a mostrar-se muito bem no lançamento e deverá ter mais 8 a 10 anos de grande momento de prova pela frente.

Este vinho equilibra uma textura macia com a sua dosagem e o frescor de maçã do Chardonnay. O vinho tem juventude e vigor, ao mesmo tempo que sugere uma maturidade mineral. Beber agora.