EPC : Coffret Duo Blanc de Blancs et Blanc de Noirs
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 21 de janeiro de 2026
EntregaOferecido para encomendas superiores a 300 € c/iva
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Descrição
Um conjunto duo elegante e fresco da EPC Champagne
A propriedade
Fundada em junho de 2019 por Édouard Roy, Jérôme Queige e Camille Jullien Gilardi, a EPC Champagne afirmou-se como a primeira startup do setor de Champagne. Com sede em Vindey, no departamento de Marne, esta Casa inovadora trabalha com várias cooperativas parceiras, distribuídas por diferentes terroirs. Apoiada por investidores de renome como Xavier Niel e Didier Deschamps, a EPC está a revolucionar o modelo tradicional ao propor cuvées Monocru totalmente rastreáveis, destacando assim o trabalho dos viticultores.
O conjunto
Este conjunto duo assinado pela EPC reúne dois emblemas da Casa:
O Blanc de Noirs Brut non millésimé
Elaborada com 65% da vindima de 2023 e 35% de vinhos de reserva de Buxeuil (Aube) e com dosage de 6 g/L, esta cuvée encanta com um nariz fresco e frutado (frutos vermelhos) e um paladar marcado pela vivacidade e pela elegância típicas da Côte des Bar.
O Blanc de Blancs Brut non millésimé
Proveniente de vinhas na Côteaux du Sézannais, assentes em solos de giz, marga e argila, esta cuvée é composta por 85% da vindima de 2021, complementada por 15% de vinhos de reserva que lhe conferem complexidade e consistência ao perfil aromático. Com dosage de 5 g/L, este Champagne Blanc de Blancs revela um nariz indulgente (maçã fresca, citrinos), com notas florais e meladas. Na boca, é vivo e fresco, sustentado por aromas de citrinos e frutos brancos, culminando num final longo e persistente.
