Charles Heidsieck : Coffret Rosé Réserve + 2 Flûtes

Uma caixa de oferta que convida a descobrir a elegância e a riqueza de um sublime Champagne Rosé

A propriedade

Uma referência incontornável, a Champagne Charles Heidsieck preserva um património prestigioso com caves escavadas há mais de dois milénios. Pioneira, a Charles Heidsieck distinguiu-se no final da década de 1980 ao evidenciar a excecional capacidade de evolução aromática do seu champagne Brut multi-colheitas. Em 1987, a Charles Heidsieck tornou-se assim a primeira casa de Champagne a indicar o ano de “envelhecimento em cave” para acompanhar a evolução do vinho ao longo do tempo.

A vinha

A Maison Heidsieck possui uma vinha com cerca de 60 hectares nas regiões de Marne e Aube. Esta vinha beneficia da certificação de viticultura sustentável, bem como da certificação Haute Valeur Environnementale. Para além das suas próprias vinhas e seguindo o modelo da Champagne, a Charles Heidsieck complementa as suas necessidades através de contratos de fornecimento de longa duração com viticultores e cooperativas rigorosamente selecionados na Champagne.

A caixa de oferta e o vinho

Esta caixa de oferta contém uma garrafa de Champagne Rosé Réserve e duas flûtes elegantes.

O Rosé Réserve da Charles Heidsieck é elaborado a partir de uma rigorosa seleção de 50 crus entre os melhores terroirs da Champagne.

Vinificação e envelhecimento

A vinificação parcela é realizada por cru e por casta. Complexidade, precisão e generosidade são os três termos-chave que definem a identidade do Rosé Réserve da Charles Heidsieck, pacientemente amadurecido durante 3 anos nas caves da casa.

Lote

O Rosé Réserve resulta de um lote de pinot noir, pinot meunier, chardonnay e 20% de vinhos de reserva com uma idade média de 5 anos. Este champagne excecional inclui também 5 a 6% de grandes vinhos tintos no lote, proporcionando um vinho generoso com bela estrutura tânica.

Características e conselhos de prova do Rosé Réserve da Charles Heidsieck

Prova

Aparência
A aparência apresenta um rosa pó cintilante com reflexos luminosos, realçando a finesse e a regularidade das bolhas.

Aroma
O primeiro aroma revela-se com a indulgência de elegantes notas frutadas que lembram compota de morango e frutos de verão. O bouquet evolui então para notas quentes de especiarias doces e um toque de canela.

Boca
Cheia de carácter, a boca evolui com uma deliciosa frescura sobre notas de pastelaria e fruta, revelando uma textura saborosa e cremosa.