Barons de Rothschild : Le Grand Clos Blanc de Blancs 2019
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Descrição
Um champanhe excecional de vinha única proveniente de um monopólio de Champagne
A propriedade
Fundada em 2005, a Champagne Barons de Rothschild é uma casa criada a partir da família e da paixão, resultado de uma aliança inédita entre os três ramos (Château Mouton Rothschild, Château Clarke, Château Lafite Rothschild), com o objetivo de valorizar o majestoso terroir de Champagne que, para além-fronteiras, representa a qualidade e a arte de viver. "Atingir através de grandes realizações" tem sido a ambição da família Rothschild há mais de 250 anos, que, recorrendo à sua experiência vinícola em Bordéus, elabora champanhes excecionais no cruzamento do saber-fazer e da tradição.
Sustentando valores de excelência, gosto e convivialidade, a Champagne Barons de Rothschild, sediada desde 2007 em Reims, perto de propriedades de Champagne ilustres, revela cuvées cujo estilo distinto combina harmoniosamente finesse, equilíbrio e pureza.
A vinha
As cuvées da Champagne Barons de Rothschild são produzidas a partir de uvas provenientes de terroirs de Champagne excecionais, nomeadamente os Grands Crus e Premiers Crus da Côte des Blancs e da Montagne de Reims.
A cuvée
Le Grand Clos é uma vinha única de 52 ares situada em Vertus, na Côte des Blancs, classificada como Premier Cru. Este monopólio histórico, cujo nome figura no cadastro napoleónico e foi adquirido em 2013, assenta em solos profundos de giz que oferecem uma exposição ideal. As vinhas de Chardonnay com 40 anos beneficiam deste terroir excecional, delimitado por muros construídos há mais de dois séculos.
Vinificação e envelhecimento
A vinificação é realizada integralmente em barricas de carvalho, seguida de 13 meses de envelhecimento sobre borras finas em barrica. Esta abordagem confere ao champanhe a sua complexidade e profundidade aromática, complementadas por 55 meses de envelhecimento em garrafa antes da comercialização.
Casta
Le Grand Clos Blanc de Blancs 2019 da Champagne Barons de Rothschild é elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay.
