Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru "Teurons" Domaine 2022

No ataque inicial, o 2022 Teurons da Bouchard revela aromas encantadores de pétalas de rosa maduras e morangos silvestres. A textura é firme e aderente, mas plenamente madura e não adstringente. As uvas provêm de 2,30 hectares de vinhas voltadas a leste, em solos delgados sobre o leito rochoso calcário. Embora este seja normalmente um dos talhões de maturação mais precoce da casa, as videiras paralisaram este ano devido ao stress térmico e amadureceram tarde.

Aqui está o lado fresco, floral e de alcaçuz de Beaune, qualidades casadas com um corpo maduro porém esguio, com ótima mineralidade pedregosa e taninos secos e autoconfiantes. Adoro a elegância no final preciso e longo. Proveniente de um talhão de 2,4 hectares na parte íngreme deste local, onde o solo é muito calcário. De uvas cultivadas organicamente. Beber agora ou guardar.