Y 2019

Distintivo, com notas de jasmim e flor de sabugueiro liderando, seguidas por um conjunto vibrante de pêssego branco, gengibre branco e notas de biscoito de limão. Sente-se puro e simplificado ao longo do final muito longo. Um vinho lindo. Sauvignon Blanc e Sémillon. Beba agora até 2028. 833 caixas produzidas.

Um excelente Y com um perfil de frutas de caroço maturo e redondo, extraordinariamente bem-sucedido com frutas de textura sedosa de nectarina, damasco e manga, às quais agregam definição e elegância a flor de tília e a casca de limão. Cerca de 6g/l de açúcar residual, que recorda sutilmente o vinho principal da propriedade, embora aqui com uma maioria de Sauvignon Blanc.

Um Ygrec linear e alongado com limão fatiado, sorvete de limão e notas de capim-limão. Cítrico e saboroso. Final longa e vertical. Muito bonito e delicioso. Muito típico. Beber ou guardar.

Maçãs verdes, cera de limão, flores, abacaxi seco e madressilva criam um aroma exótico. O vinho é fresco, vivaz e ligeiramente melado com toques de baunilha e frutas amarelas com um toque de especiaria na nota final elevada. Você pode apreciá-lo no lançamento ou envelhecê-lo por 15-20 anos para nuances mais exóticas. Beba de 2022 a 2040.

Deixe este vinho 5 a 10 minutos para abrir na taça porque tem uma estrutura bastante séria, habilmente equilibrada, repleta de pera branca, marmelo e caroço de damasco, equilibrada por notas saborosas de alecrim, palha e funcho, bem-sucedido e totalmente irresistível. Uma safra que tinha a frescura necessária para ótimos Vinhos brancos de Bordéus, e Y se destaca do grupo com este vinho.

Um Nariz fresco que "sauvignonna". Um vinho tenso no ataque mas com uma bela estrutura no meio do palato

Logo na rolha: DIAM30 Cor pálida. Aroma particularmente aromático, intenso, frutado, sutil, floral e complexo. É cristal no Paladar. A textura e a cremosidade são magníficas. O conjunto muito saboroso termina complexo, aéreo e ao mesmo tempo profundo. Vinho elaborado com 5 gr de açúcar residual.