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Y 2016

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Y 2016: um Bordeaux Blancs Secs de grande tensão

É oBordeaux Branco Seco do Castelo de Yquem. As videiras são plantadas em solos argilosos. A vindima de 2016 é marcada por um Verão quente e seco, onde as vinhas resistiram bem graças às suas reservas de água. A floração foi tardia e, no entanto, a colheita começou já em 5 de Setembro e terminou em 13 de Setembro, pouco antes das fortes chuvas que caíram na região. Este ano, os Sémillons foram tão cedo como os Sauvignons. O vinho é envelhecido em barris (80% Yquem e 20% novo) com agitação regular das borras. A mistura de Y d'Yquem 2016 é composta por 75% de Sauvignon Blanc e 25% de Sémillon.

Y d'Yquem 2016 desenvolve aromas sedutores de fruta no nariz, misturando limão, toranja e pêssego branco. Há também notas groumanas relacionadas com o processo de envelhecimento. No palato, esta cuvée apresenta uma grande tensão combinada com uma grande plenitude e um comprimento tremendo.

Parker : 92+ / 100
J. Robinson : 17+ / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2016 Ygrec is blended of 75% Sauvignon Blanc and 25% Sémillon and contains seven grams per liter of residual sugar. It has a very delicate nose of lemon peel, fresh green apples and grapefruit with touches of crushed stones, white pepper, dill seed and lime leaves. Medium-bodied, elegant and very refreshing, with great mineral intensity, it has a lingering citrusy finish.
BordeauxBordéus Brancos Secos
Alcool
14.5

Grape varieties
Sauvignon Blanc/Sémillon

Dessert wine
Nao

J. Robinson
17+

J. Suckling
97

Wine Spectator
96

Country
França

Wine certification
AOC

Vineyard
Bordeaux

Regiao
Bordeaux

Denominações
Bordéus Brancos Secos

Cor
Branco

Productores
Château d'Yquem

Sweetness
Vinhos brancos secos

Parker
92+

Alergenos
Contém sulfitos

1.1.3