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Villa Baulieu 2011
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Descrição
Este vinho branco seco da Provença, na denominação Coteaux d'Aix-en-Provence, é elaborado por Villa Baulieu de castas Rolle (70%) e Sauvignon (30%) plantadas em solos argilo-calcários, em parcelas de terreno a 430 metros de altitude. Amadurecido durante 8 meses em pistolas (as utilizadas para a sua vinificação) para lhe dar redondeza, o vinho mostra uma boa tensão. Villa Baulieu 2011 apresenta um roupão muito límpido e brilhante com reflexos verde claro. Muito mediterrânico no estilo aromático, o nariz é essencialmente dominado por notas de fruta de cor branca, complementadas por sotaques florais de madressilva.
