Fundada em 1761 por Bartolomeo Borgogno, a propriedade epónima é uma das mais antigas produtoras de vinho de Langa e Piemontemas também uma referência essencial para Vinhos italianos. Barolo Borgogno é assim um dos vinhos servidos em 1861 no jantar oficial de celebração da unificação italiana.
Em 1920, Cesare Borgogno desenvolveu a reputação da propriedade familiar para além das fronteiras europeias, argentinas e americanas. Pioneiro, revolucionou a comercialização dos vinhos da quinta ao comercializar metade da produção após 20 anos de envelhecimento nas caves da quinta.
A família Farinetti adquiriu a propriedade em 2008 e iniciou grandes obras de restauro de infra-estruturas em 2009. Andrea Farinetti tem estado à frente da propriedade desde 2010.
A vinha da quinta Borgogno cobre 30,8 hectares, 16 dos quais são plantados em vinhas. NebbioloBarbera, Dolcetto e Freisa compõem as castas deste terroir, e estas uvas são plantadas num solo composto de marga argilo-calcário, contribuindo para o estilo único de assinatura dos vinhos da quinta.
A produção de vinhos nas denominações de Barolo e LangheBorgogno destaca-se tanto pela gestão sustentável da sua vinha (sem a utilização de quaisquer produtos químicos), como pelo seu imenso respeito pela tradição. Actualmente, a quinta oferece vinhos vivos e frescos, responsáveis pela reputação internacional espumante do domínio.
