Pierre-Jean Villa : Accroche-Coeur 2021

Puro, com um feixe focado de notas de cereja e framboesa que deslizam por um palato sedoso. Mostra uma subtil terrosidade em pó e aparas de ferro que acrescentam profundidade, a par de ervas silvestres, pimenta‑branca e notas florais. Um estilo delicado, de extração leve, mais sobre postura e elegância do que poder. Beber agora até 2030. 1.100 caixas produzidas, 175 caixas importadas.