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M. Chapoutier : Le Méal 2021
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Agricultura biodinâmica DemeterVinhos Organicos

M. Chapoutier : Le Méal 2021

Sélections Parcellaires - - - Branco - Detalhes
Parker | 95
J. Robinson | 17.5+
Wine Spectator | 95
J. Suckling | 100
Vinous - A. Galloni | 96
240,30 € C/IVA
(
240,30 € / Unidade
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Avaliação e classificação

95

/100

Robert Parker

Joe Czerwinski

Começando com notas de grão tostado e citrinos melados, o 2021 Ermitage le Méal Blanc revela muita complexidade, acrescentando fruta de caroço exótica e ananás. É de médio a encorpado, carnudo e maduro, tornando-se depois um pouco austero no final seco e calcário. Embora lhe falte a harmonia geral e a elegância do De l'Oree nesta colheita, continua a ser um vinho bastante cativante.

95

/100

Wine Spectator

Kristen Bieler

Um branco suculento e exuberante, com um toque de mel nas notas de limão Meyer e pêssego branco, marcado por traços salinos e um véu de polimento de cedro. O final tem um caráter vivo, revelando precisão e energia, além de densidade. Beber agora até 2038. 10 caixas importadas.

97

/100

Decanter

Pera fresca e um toque de mel somam-se a uma expressão já encorpada e poderosa no palato, realmente intensa e vibrante, com muita extração. Grande sensação de frescura e potência, mas sem grande untuosidade no palato – é relativamente esguio, aliás, e deve envelhecer por muito tempo. Marsanne pura de mais de 50 anos, prensada com cachos inteiros e fermentada metade em demi-muids e metade em cubas. As vinhas estão sobre seixos, argilas e um pouco de loess, viradas a sul.

100

/100

James Suckling

Stuart Pigott

Que extraordinária interação de abacaxi fresco defumado e caráter mineral pedregoso tem este branco do Ródano superconcentrado, porém de corpo médio. O sul e o norte do vinho (no sentido mais amplo) se encontram nesta singularidade da uva marsanne. Mineralidade gigantesca no final totalmente focado, extremamente longo e puro. De uma encosta íngreme voltada para o sul. Enorme potencial de guarda. De uvas cultivadas biodinamicamente. Beber agora ou guardar.

96

/100

Vinous

Nicolas Greinacher

Apresentando um pouco menos de redução do que o De L'Orée da mesma safra, o Ermitage Blanc Le Méal 2021 acerta em cheio. Espinheiro, madressilva, pêssego branco, cedro, maçã amarela e casca de limão conferem uma complexidade impressionante. Encorpado, concentrado e focado, o 2021 ganha vida no palato, onde o equilíbrio preciso e a frescura vibrante culminam num final persistente. O 2021 é um Ermitage Blanc de notável energia e tensão.

96

/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Mantendo amplamente o mesmo estilo, o 2021 Ermitage Le Méal Blanc traz um toque a mais de riqueza e passaria despercebido numa prova ao lado dos grandes brancos da Borgonha. Flor de laranjeira, citrinos esmagados, flores meladas e notas especiadas definem os aromas. É de corpo médio, com boca fresca e focada e um belo final. Como sempre, é 100% Marsanne, mas a percentagem de carvalho novo tem sido gradualmente reduzida: o 2021 foi criado 70% em demi-muids, dos quais 25% novos, e o restante em inox. Também terá ótima evolução por 10–15 anos.

2.0.0