M. Chapoutier : Le Clos 2025

Características e conselhos de degustação de Le Clos 2025 por M. Chapoutier

Prova

Aspecto

De cor púrpura profunda com reflexos carmesim, o vinho apresenta um aspeto denso e brilhante.

Nariz

Inicialmente marcado por uma ligeira redução com notas de alcatrão e grafite, o nariz abre com a aeração para revelar notas mais generosas de coulis de groselha preta, realçadas por especiarias, violeta e um subtil toque vegetal refrescante.

Boca

O ataque é estruturado e preciso, conduzindo a uma boca sedosa sustentada por taninos vibrantes. Os sabores de frutos negros e especiarias expressam-se com intensidade, seguidos por um final elegante de bagas silvestres, enriquecido com nuances de flor de laranjeira e cedro.

A expressão e a potência de um vinho tinto Saint-Joseph

A propriedade

Fundada em 1808 em Tain-L’Hermitage, a Maison M. Chapoutier é hoje considerada uma referência entre os grandes nomes dos vinhos do Vale do Ródano.

Tanto produtor como negociante, Michel Chapoutier elevou esta propriedade familiar ao mais alto nível ao longo das colheitas. Os vinhos Chapoutier são aclamados por apreciadores em todo o mundo pela sua elegância e qualidade excecional. Figura icónica do mundo do vinho, Michel Chapoutier detém o recorde mundial do maior número de pontuações perfeitas (100/100) atribuídas pelo crítico Robert Parker. A sua filha Mathilde assumiu desde então a direção, dando continuidade ao legado desta prestigiada casa e supervisionando uma vinha com mais de 350 hectares nas mais renomadas denominações do Vale do Ródano, tanto no norte como no sul.

A vinha

Le Clos por M. Chapoutier é um vinho Saint-Joseph produzido a partir de vinhas cultivadas em solos castanhos dominados por granito de grão grosso.

Lote

Le Clos 2025 por M. Chapoutier é elaborado com 100% Syrah.