M. Chapoutier : Le Clos 2022

Aromas de íris e notas carnais/animais antecedem o 2022 Saint-Joseph Le Clos, um Saint-Joseph denso, estruturado e firme, com taninos secos e final curto.

Mais trabalho de madeira do que a maioria, mas no paladar funciona bem e não vai dominar quando estiver pronto para beber. Este é um estilo de St-Joseph maciço e altamente concentrado, com taninos enormes e vigorosos e extração séria. Os taninos vão assentar com o tempo, mas estarão sempre presentes e bastante dominadores. Tem energia, frescor, extrato e estrutura, por isso será bom eventualmente – mas esteja preparado para esperar! Fermentado em concreto, envelhecido em barrica, 25% nova.

Amostra de barrica. Nariz muito expressivo e rico, com notas de ferro e ferruginosas. Também toques tintos e ligeiramente apimentados. Tapenade de azeitona e um meio de boca poderoso. Textura soberba, os taninos são firmes, muito presentes e de momento ligeiramente herbáceos. Precisa de muito tempo para se integrar. (AC)

Subestimei o 2022 Saint-Joseph Le Clos quando o provei em barrica no ano passado. Agora, em garrafa, estamos diante de um Saint-Joseph tinto profundamente sedutor e complexo, com muito caráter saboroso. Compota pronunciada de cereja preta, pastilha de cassis, alcaçuz, cedro e um toque de violeta estão todos intensificados. Encorpado, redondo e generoso, o 2022 sai de cena com total refinamento em um final longo e complexo.

A beleza tátil destaca-se, com uma mastigabilidade rica e carnuda em torno de um núcleo de groselha‑preta, casca de laranja chamuscada, lavanda, mocha, couro e gordura cremosa de bacon. Em bela harmonia agora, oferece muitos anos pela frente, com uma vibração salgada e marítima do início ao fim. Mostra notas de caixa de charutos, especiarias de confeitaria e mesquite grelhado, além de um agradável jato de frescor mentolado no final, tudo sustentado por taninos finos, porém presentes. Impressionante. Beber agora até 2040. 3 caixas importadas.