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M. Chapoutier : L'Ermite 2016

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5390 € C/IVAUma caixa de 6 Garrafas (75cl) | 898,33 € / Unidade
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    Um vinho branco rico e redondo do Hermitage no paladar

    Da mítica denominação Ermitage, o "L'Ermite" do Sr. Chapoutier é um vinho tinto monovarietal Marsanne. A parcela em produção, constituída pelas vinhas mais antigas da quinta da denominação, beneficia do terroir do monte Hermitage, composto por granito muito pobre. Após a vinificação em barris, o vinho é amadurecido após uma longa fermentação sobre as borras, com agitação regular das borras durante 10 a 12 meses.

    Na degustação, o "L'Ermitage" Ermitage "L'Ermite" 2016 do Sr. Chapoutier tem uma cor amarelo palha brilhante e límpida. Pode-se notar fragrâncias de grande complexidade, combinando baunilha com amêndoas, frutos secos e flor de tília. Também faz lembrar o terroir, com uma marcada presença mineral. Mostra riqueza e redondeza na boca, oferecendo um equilíbrio de grande elegância, assim como um amargor subtil. Em particular, o vinho revela sabores a frutos de polpa branca bastante maduros, como o pêssego e o damasco. O acabamento é extremamente longo e fantasticamente complexo.

    Este comentário oferece uma ideia geral do vinho apresentado. Medida que as várias características do vinho evoluem com o tempo, o comentário é, por conseguinte, posto em causa.

    Parker : 98 / 100
    J. Robinson : 17+ / 20
    Wine Advocate-Parker :
    My favorite of the white Hermitages, the 2016 Ermitage l'Ermite Blanc boasts aromas of gently toasted marshmallow and ripe pear. It's full-bodied and generous, with a rich, grainy texture balanced by brine and zest notes. While it can be enjoyed now, my feeling is that it will get better over the next decade, then drink well for at least another decade after that.
    Vallée du RhôneErmitage
    Alcool
    14

    Grape varieties
    Marsanne

    Dessert wine
    Nao

    Environment
    Agricultura biodinâmica

    J. Robinson
    17+

    Vinous - A. Galloni
    96

    Country
    França

    Wine certification
    AOC

    Vineyard
    Côtes du Rhône Septentrionales

    Regiao
    Vallée du Rhône

    Denominações
    Ermitage

    Cor
    Branco

    Productores
    M. Chapoutier

    Sweetness
    Vinhos brancos secos

    Classificaçao
    Sélections Parcellaires

    Parker
    98

    Alergenos
    Contém sulfitos

    1.1.3