M. Chapoutier : L'Ermite 2022

Características e dicas de prova do L’Ermite 2022 blanc de M. Chapoutier

Prova

Nariz
De grande complexidade, o nariz revela aromas de raspa de limão e pinhões torrados, realçados por delicadas notas fumadas.

Paladar
O paladar, de pureza notável e precisão exemplar, encanta pela finesse da sua textura e pela sua bela salinidade. Embora este grande vinho branco de Ermitage possa parecer discreto na sua juventude, revela gradualmente, ao longo de anos de envelhecimento, um potencial aromático excecional.

Um vinho branco de Ermitage expressivo e belamente complexo

A propriedade

Estabelecida em Tain-L’Hermitage desde 1808, a Casa M. Chapoutier é hoje reconhecida como um dos nomes mais prestigiados do Vale do Ródano.

Michel Chapoutier, enólogo e negociante, elevou esta casa familiar ao auge da excelência ao longo dos anos. Os vinhos com assinatura Chapoutier são elogiados pela elegância e qualidade por conhecedores de todo o mundo. Verdadeiro polímata, Michel Chapoutier detém o maior número de pontuações perfeitas (100/100) atribuídas pelo crítico Robert Parker. A sua filha Mathilde agora perpetua a tradição familiar, supervisionando uma vinha com mais de 350 hectares nas denominações mais renomadas das partes norte e sul do vale.

A vinha

L’Ermite blanc provém de vinhas localizadas no topo da colina de Hermitage, junto da capela do lieu-dit L’Ermite. Este terroir excecional distingue-se pelos seus solos graníticos pobres, que conferem grande singularidade a este vinho de Ermitage.

Variedade de uva

Marsanne (100 %).