M. Chapoutier : De l'Orée 2022

Características e conselhos de degustação do De l'Orée 2022 de M. Chapoutier

Degustação

Nariz
Especiarias finas, frutas exóticas, amêndoa torrada e manteiga fresca são apenas algumas das notas aromáticas que se fundem harmoniosamente num nariz rico e expressivo.

Boca
A prova combina precisão e frescura.

Um vinho branco de Ermitage encorpado e bem equilibrado

A propriedade
Fundada em 1808 em Tain-L’Hermitage, Maison M. Chapoutier personifica a excelência dos vinhos do Vale do Ródano. Como viticultor e negociant, Michel Chapoutier elevou este negócio familiar a uma das principais referências enológicas. Premiados por conhecedores de todo o mundo, os seus vinhos destacam-se pela finesse e elegância. Detentor do recorde de pontuações 100/100 atribuídas por Robert Parker, Michel passou o comando para a sua filha Mathilde, que hoje gere mais de 350 hectares espalhados pelas mais prestigiadas denominações do norte e sul do Ródano.

A vinha
"De l'Orée" provém de uma rigorosa seleção da parcela Murets. Os solos, compostos por aluviões fluvio-glaciares muito antigos, conferem a este vinho branco de Ermitage notável mineralidade e precisão. As vinhas, com uma idade média de 60 a 70 anos, produzem um rendimento limitado, assegurando uvas concentradas de grande qualidade.

Castas
100% Marsanne.