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M. Chapoutier : Barbe Rac 2006
Agricultura biológica

M. Chapoutier : Barbe Rac 2006

Sélections Parcellaires - - - Tinto - Detalhes
Parker | 94
Bettane & Desseauve | 17.5
Wine Spectator | 94
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Avaliação e classificação

94

/100

Robert Parker

Robert M. Parker, Jr.

O 2006 Chateauneuf du Pape Barbe Rac, de profunda tonalidade rubi/púrpura, revela um perfume rico e suntuoso de vegetais de raiz, amoras, cassis, alcaçuz derretido, incenso e especiarias. Os Chateauneuf du Pape de vinha única de Chapoutier representam duas áreas diferentes da denominação, sendo o Barbe Rac proveniente do corredor ocidental, não longe do Plateau de Mont-Redon. Chapoutier ajustou a forma como envelhece estas cuvées, que agora são completamente envelhecidas em cuba. É incrivelmente encorpado para um 2006, com excelente concentração, bem como ótimo comprimento e pureza. Beba esta beleza nos próximos 15+ anos. Tanto o Barbe Rac quanto o Croix de Bois são 100% Grenache. Michel Chapoutier continua a expandir o seu considerável império no sul de França. Recentemente comprou o Domaine des Pontifes de Jean Marchand em Chateauneuf du Pape, pelo que não me surpreenderia ver emergir uma terceira cuvée de luxo de Chateauneuf du Pape deste apaixonado produtor biodinâmico de vinhos do Rhône. As opções mais acessíveis da Chapoutier continuam a aumentar em qualidade. Importador: Paterno Imports, Lake Bluff, IL; tel. (847)-604-8900

94

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Estilo muito cativante, elegante e perfumado, com incenso, chá, sândalo, cereja vermelha e groselha vermelha aliados a uma textura de grão fino. Super sedoso e extremamente longo, com um final persistente, marcado por notas minerais e de folha de shiso, que não desiste. Beber agora até 2025. Produzidas 583 caixas.

93

/100

Wine Enthusiast

Joe Czerwinski

Sediado no norte do Rhône, os Châteauneufs de Chapoutier nem sempre foram o seu ponto forte, mas o 2006 Barbe Rac é impressionante. Algumas notas que lembram estrebaria no nariz acrescentam complexidade à intensa fruta de cereja, enquanto nuances herbáceas, com um toque de engaço, trazem ainda mais detalhe ao paladar. É encorpado, macio e redondo, com uma textura final algures entre a seda e o veludo. Melhor entre 2012–2020.

Descrição

M. Chapoutier apresenta um vinho Châteauneuf-du-Pape complexo e generoso

A propriedade

Estabelecida desde 1808 em Tain-L’Hermitage, a Casa M. Chapoutier representa hoje a elite dos maiores nomes dos vinhos do Vale do Rhône.

Como produtor e comerciante, Michel Chapoutier conseguiu ao longo das colheitas levar este negócio familiar ao topo. Os vinhos da Maison Chapoutier são reconhecidos pelo seu refinamento e alta qualidade pelos conhecedores mais exigentes além-fronteiras. Um homem de muitos talentos, Michel Chapoutier detém o recorde mundial de pontuações 100/100 atribuídas pelo crítico americano Robert Parker. Mathilde, filha de Michel Chapoutier, assumiu o comando desta casa icônica, supervisionando um vinhedo de mais de 350 hectares nas mais prestigiadas denominações do norte e sul do Vale do Rhône.

O vinhedo

A cuvée Barbe Rac da M. Chapoutier é um vinho Châteauneuf-du-Pape resultante de uma rigorosa seleção de parcelas. Com uma média de 90 anos de idade, as vinhas estão plantadas numa parcela com geologia complexa, composta na superfície por seixos rolados do antigo leito do Rhône. O vinhedo é certificado em biodinâmica e agricultura orgânica.

Vinificação e envelhecimento

As uvas passam por uma primeira rigorosa seleção durante a colheita. Vinificação em cubas de concreto fechadas. Maceração por cerca de 3 semanas a uma temperatura entre 30 e 33°C. Uso exclusivo do vinho de escoamento. Envelhecimento em cubas por um período de 16 meses.

Blend

Grenache (100%)

Características e conselhos de degustação para Barbe Rac 2006 da M. Chapoutier

Prova

Cor
A cor é de um vermelho intenso, adornado com reflexos violeta.

Nariz
Rico e complexo, o bouquet aromático desenvolve toques picantes (alcaçuz) e herbáceos, bem como aromas de chocolate e morango.

Paladar
Ampla, o paladar encanta com a sua redondeza, a sua densidade quente e o seu comprimento notável.

Harmonização de alimentos e vinhos

Este vinho do Vale do Rhône acompanha idealmente terrinas, caça e queijos (Mont-d’or vacherin)

M. Chapoutier : Barbe Rac 2006
2.0.0