Louis Latour : Corton Grand cru "Clos de la Vigne au Saint" 2015

Agradável e acessível, o Louis Latour Corton-Charlemagne apresenta fruta de framboesa expressiva com um encantador toque floral. A textura é viva e fresca, com uma acidez surpreendentemente crocante que equilibra a maturação do ano. As uvas provêm do pequeno climat na base da colina, encosta abaixo do climat Chaumes — existem apenas quatro proprietários, sendo Latour o maior. O teor de argila no solo aqui produz vinhos carnudos e macios, resultando num belo vinho para beber agora e para guarda de médio prazo.

Mais delicado do que o grancey, e também mais floral, é um Corton macio e esguio, com um charme juvenil imediatamente cativante.