Louis Latour : Chassagne-Montrachet Village 2022
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Descrição
A elegância e o equilíbrio de um vinho Chassagne-Montrachet Village
A propriedade
A maior propriedade vinícola da Borgonha, Louis Latour conta com uma história de produção de vinhos com mais de 200 anos. Distribuída pelas melhores parcelas de Premiers e Grands Crus desde a Côte de Beaune até à Côte de Nuits, a vinha da propriedade, com 50 hectares, produz uma gama de vinhos de 130 denominações, cada um expressando de forma autêntica e elegante as características do seu terroir de origem.
Uma propriedade icónica da Borgonha, a Louis Latour está comprometida ativamente, desde 1996, com uma viticultura sustentável e ambientalmente responsável.
A vinha
Este Chassagne-Montrachet Village da Louis Latour provém de uma vinha com idade média de 30 anos, enraizada nos solos calcários e argilosos típicos da Borgonha.
Vinificação e envelhecimento
Vindimadas manualmente, as uvas passam por uma fermentação tradicional em barricas de carvalho. 100% de fermentação malolática. Este vinho Chassagne-Montrachet estagia durante 8 a 10 meses em barricas de carvalho francês produzidas pela tanoaria da Louis Latour.
Casta
Chardonnay (100%).
