Louis Jadot : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Pucelles" 2024

A elegância de um Premier Cru da Côte de Beaune

O domínio

Fundada em 1859 por Louis Henry Denis Jadot, a Casa Louis Jadot é uma instituição incontornável sediada em Beaune, França. Profundamente enraizada na Borgonha, a sua história vitivinícola remonta a 1794. Atualmente, o domínio administra um vasto vinhedo de 528 acres, na sua maioria plantado com parcelas de Premier e Grand Cru. Actualmente dirigida por Thomas Seiter, presidente, e Thibault Gagey, diretor-geral, a Casa, que ostenta o famoso emblema de Baco, alia tradição e modernidade. O seu compromisso ambiental foi formalizado com a obtenção da certificação biológica em 2024.

O vinhedo

Este vinho branco provém do prestigiado terroir de Puligny-Montrachet, situado no seio da Côte de Beaune. As vinhas deste Premier Cru beneficiam da abordagem meticulosa da Casa, que cultiva as suas parcelas segundo os princípios da agricultura biológica, para revelar toda a pureza e complexidade deste terroir borgonhês.

A colheita

O ano de 2024 destacou-se pelos seus desafios climáticos e agronómicos sem precedentes. Estas condições meteorológicas complexas desempenharam um papel decisivo no desenvolvimento da vinha, moldando assim o carácter singular e a identidade desta colheita em todas as denominações da região.

Vinificação e estágio

Supervisionada pelo diretor técnico Frédéric Barnier, a criação deste Puligny-Montrachet 1er cru "Les Pucelles" 2024 assenta numa filosofia que conjuga métodos tradicionais com a precisão técnica contemporânea. Esta abordagem rigorosa visa preservar a expressão autêntica do terroir, garantindo simultaneamente a qualidade consistente pela qual a Casa é reconhecida.

Casta

Este Puligny-Montrachet 1er cru "Les Pucelles" 2024 da Louis Jadot é elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay.