Jean-Michel Gérin : Les Eguets 2018

Características e conselhos de prova do Les Eguets 2018 de Jean-Michel Gérin

Prova

Aparência

O vinho apresenta uma tonalidade amarelo-pálida com reflexos dourados, refletindo a elegância e a juventude deste vinho branco.

Nariz

O nariz revela uma notável intensidade aromática, com notas de frutos de caroço brancos, como pêssego e alperce maduro, complementadas por delicadas nuances florais de acácia e flores brancas. Apontamentos de fruta exótica, como lichia e manga, enriquecem o perfil aromático, enquanto uma subtil mineralidade evoca o terroir granítico.

Boca

Na boca, este vinho encanta pela sua textura redonda e sedosa, perfeitamente equilibrada por uma vibrância refrescante. Sabores de fruta branca e citrinos desdobram-se com finesse, sustentados por uma fina estrutura mineral. O final, de comprimento médio, revela um ligeiro amargor elegante, que aporta complexidade e definição.

Harmonizações gastronómicas

Este Condrieu é uma combinação ideal para peixe delicado, escalfado ou ao vapor, marisco como lagostins num carpaccio de citrinos, bem como aves preparadas com caril verde e abacate. Harmoniza também na perfeição com foie gras ou queijos de cabra curados.

Serviço e guarda

O Les Eguets 2018 aprecia-se melhor a uma temperatura entre 10 e 12°C. Este vinho pode ser apreciado desde já e continuará a evoluir até cerca de 2027.

Um Condrieu preciso e refinado do Vale do Ródano

A propriedade

Fundado em 1983 por Jean-Michel Gérin aos 22 anos, o Domaine Jean-Michel Gérin estende-se hoje por 17 a 20 hectares no Vale do Ródano Norte. Localizada em Ampuis, no coração das denominações Côte-Rôtie e Condrieu, a propriedade é atualmente gerida pelos filhos do fundador, Michaël e Alexis Gérin, que assumiram oficialmente a direção em 2022. Reconhecida pela viticultura heroica em encostas vertiginosas e pela abordagem precisa parcela a parcela, a propriedade obteve a certificação biológica para a colheita de 2023, refletindo o seu compromisso com uma viticultura sustentável e respeitadora do terroir.

A vinha

A vinha Les Eguets cobre 0,5 hectares na denominação Condrieu, em encostas espetaculares que atingem um declive de 60%. Os solos são compostos por granito decomposto, localmente conhecido como arène, característico desta prestigiada denominação. Estas condições extremas exigem um trabalho inteiramente manual e favorecem uma exposição solar ideal, permitindo ao viognier atingir uma maturação excecional, mantendo frescura e mineralidade.

A colheita

A colheita de 2018 beneficiou de condições climáticas favoráveis no Vale do Ródano, permitindo uma maturação ótima das uvas, com um notável equilíbrio entre concentração aromática e frescura natural.

Vinificação e envelhecimento

O Les Eguets 2018 foi vindimado manualmente, com uma rigorosa seleção dos bagos. Após desengace parcial, a fermentação decorreu a temperatura controlada. O envelhecimento durou cerca de 12 meses, repartidos em partes iguais entre cubas de aço inoxidável e demi-muids de 500 litros, preservando a pureza aromática e acrescentando complexidade e textura. Os rendimentos foram limitados a 38 hectolitros por hectare.

Casta

100% Viognier